****泰北: 清邁大餐真愉快****
打開我們的食物清單, 會發現我們一點都不貧寒, 稱之為養豬之旅也不為過.
第一個晚上我們打算去著名的以藝廊改建的"The Gallery"吃晚餐, 據說是招
待過希拉蕊的呢.雜誌上介紹的月亮蝦餅好大一盤才一百出頭, 讓我們充滿期
待. 面向Ping River的戶外席涼風安慰了我們, 到泰國後的第一瓶Singha是如
此甜美, 而菜單上的價目更讓我們放開懷亂點一通.不幸的是, 我們點到兩個
味道十分類似的東西, 再加上看起來很大的月亮蝦餅有點油臭味, 不夠好吃.
這一餐終於以摸著撐死的肚子與剩太多的菜結束.
以後的幾天裡, 我們一次次的挑戰自己點菜的準確度與腸胃的極限.清邁這些
開餐廳的人恐怕都不太適應自己比小攤子兩三倍的價格, 十分古意的以兩三倍
的份量作為回報. 這卻苦了我們二人組. 每道菜都想吃, 又怕浪費珍貴的腸胃
空間, 也怕點到不合口味太浪費(至少視覺上浪費)於是約好每餐至少要點一兩
道安全菜色, 最後證明這是個在泰北非常有價值的決定.
跟The Gallery一起靠著河岸的餐廳們應該算是清邁市內的高檔餐廳區, 以賣
給外國/西方人為主. 口味都經過修改, 不那麼辣不那麼酸, 以當地的消費而
言不算便宜,但是對觀光客而言是非常舒服合理的價位. 我們大約在那一帶吃
了四次飯, 完全不符合一般觀光客跑來跑去什麼都要嚐試的心態, 但是環境舒
服, 食物OK, 價格在可以接受的範圍內, 還有可愛的服務生們(Good View的服
務生弟弟都有男公關的水準, 也很會搶奪客人的愛慕)從那裡再去其他地方也
不遠.其中我覺得食物最優的是"Good View",店裡不但有水準不錯的Band駐唱,
還有大螢幕撥放足球賽,每次進球都歡聲雷動; 但是他只開晚上, 我們認為是
因為生意太好所以不需要賺中午的辛苦錢. 另外一家"Riverside", 中午的食
物水準不穩定, 但是看在裡面有Angelina Jolie的簽名照而且老闆是個美女的
份上, 我願意再試一次晚餐.
以上這些餐廳根據我們點的菜色(三到五到菜)飲料(通常是一杯果汁加一大瓶
啤酒)甜點, 價格大致在三百五十泰銖到八九百之間. 我覺得頗為合理. 如果
不知道點什麼的時候, 我們會點蝦仁炒粿條加上綠咖哩海鮮, 是萬無一失的選
擇.泰北食物的味道頗重鹹, 而且肉類煮的較老.蝦類倒是都不錯而且給的亂大
方一把的. 我們有次點三道菜, 算算兩人都吃到近十支蝦子. 飲料部份, 果汁
幾乎都是現打的, 果汁shake都很不錯. 從炎熱濕黏的天氣走進店裡, 在河邊
吹著河風看著剛剛的流汗地獄, 喝一杯現打西瓜汁真是再快樂也沒有了.
還有家值得推薦的茶店, 店名The Garden. 在一條頗風塵僕僕的大街上面, 非
常長型的房子, 依序通過店舖, 布料展示區之後, 才來到茶園. 茶園以泰國茶
為主, Slogan是'從高山到茶杯" 強調其純正典雅.泰國紅茶很澀, 也許這樣才
正好搭加了兩種煉奶的泰式奶茶吧. 老闆非常極度的有型美麗, 大約是歌手黃
大煒的女友那型.(小平頭+黑皺折裙) 茶店也不貴, 兩人點了飲料及一人份的
點心, 含稅金們大約不到兩百元.
除了這些大餐之外, 我們很少在清邁路邊亂吃的記憶. 可能是這裡實在太太炎
熱了吧.要等到了湄洪順跟曼谷, 一個氣候涼爽一個小吃發達. 我們才又開始
無敵亂吃之旅.
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