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作者: shikoku (知床遇到熊, 羅臼被熊追) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] 東京 物超所值的牛肉 浅草のぶ
時間: Thu May 21 07:11:24 2009
餐廳名稱：浅草のぶ
地 址：東京都台東区浅草1-36-7(浅草駅徒歩３分、伝法院通り)
價位(每人)：840~2000
官方網站：http://tabikoborebanashi.cocolog-nifty.com/blog/2008/09/post-20ed.html
評 價：五顆星
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/shikoku/298067
去東京一向都住在淺草的東橫
淺草逛來逛去, 這家店也經過不少次
看到門口的特價牛排, 還一日20 食限定
心血來潮, 就進去試試吧
店裡很小, 像鐵板燒一樣的裝璜
約10 個坐位, 圍繞著鐵板
裡面已經有2 個日本老太太跟4 個穿水手服的女高中生
點了特價牛排
看著老板跟老板娘先忙著做オムライス
原來除了我, 都是點オムライス
當然是她們的オムライス先上
看起來很不錯, 上面連結有日本人拍的照片
每個都狂叫おいしい
難道我點錯了嗎? オムライス才是人氣menu?
終於輪到我的牛排
老板從冰箱拿出一大堆肉塊, 切了一小塊丟到鐵板上煎
嗯, 看來對肉質很有信心, 沒有做任何處理
看起來份量不多
試試味道
只能說是嫩又多汁, 完全沒有筋
脂肪不多, 大都是瘦肉, 但是又軟又嫩, 一咬就斷
應該是某個特別的部位
所以才會限定20 食
恰到好處的鹹味肉汁跟微焦的肉香充滿口中
豆芽菜也是炒得很脆, 伴隨著些許的肉汁
十分下飯
跟高檔和牛不一樣的地方在於油脂含量
但軟嫩程度絲不遜色
想不到在這種小店也有這種美味
吃完有想再來一份的感覺
以這樣的價錢跟品質
物超所值
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