※ 引述《sadatp (~~)》之銘言：
: 不管是大賣場或南門市場...
: 都有很多熟食攤
: 而很多人家都會準備蹄膀
: 一般人應該不會只加熱就這樣吃...
: 所以想問除了加筍絲滷或扣青江菜,還有哪些處理方式?
其實...我家會把表面稍炸過...
然後加水加醬油再滷一下
滷到差不多爛了
然後在扣青江菜
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So ferry,cross the Mersey
And always take me there,
The place I love......
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◆ From: 61.230.34.26