推 rehtra:第三點在台灣也是哩.... 06/19 23:30
推 Machadango:真的喔 呵呵 我看很多人吃水餃都會先弄好醬說....y 06/20 15:44
→ Machadango:所以以為台灣不注重這個 06/20 15:45
因為期末考的題目 其中有一題是有關日本餐桌的禮儀
昨天在網路上找到一個還不錯的網站
所以供大家參考
網站位置
http://contents.kids.yahoo.co.jp/shokuiku/manner/
編著者是很有名的服部幸應（はっとり ゆきお）先生
在很多美食節目中經常會看到他的出現
這個網站中 有幾項還蠻有趣的
特別寫出來跟大家分享
在第二課 對食物的禮儀 （レッスン２ 食べ物へのマナー）中提到
http://contents.kids.yahoo.co.jp/shokuiku/manner/foods_2/01.html
三點對食物很失敬的吃法
おかずだけ先に食べる 先只吃菜
ひとつのおかずばかり続けて食べるのは、よくないよ。
いろんなものを、かわりばんこに食べるようにしよう。
そうすれば、自然に、いろんな栄養をとることができるよ。
一直只吃同樣的菜不太好，形形色色的東西交替著吃吧。
這樣的話就可以很自然的攝取到各種營養
だされたものをすぐに食べない。 不馬上吃被擺出的東西
熱いものは熱いうちに、冷（つめ）たいものは冷たいうち
に食べるのが礼儀（れいぎ）。せっかく温かいものをだし
てくれているのに、冷（さ）めてから手をつけたんじゃ、
おいしくなくなるよ。
熱的東西要在它還熱的時候 冷的東西要還在它冰涼的時候吃是禮節
明明送出了溫熱的東西 冷掉之後才吃就會變得不美味嚕
味もみないで、しょうゆをかける。 不品嚐味道直接沾醬油
だされた料理は、まずひとくち食べ、味が足（た）りないよ
うなら、塩やしょうゆをかけよう。食べもしないでは、つく
ってくれた人にたいして失礼。塩分（えんぶん）のとりすぎ
にも注意しよう。
被送出來的料理，先嚐一口，味道不夠的話再添加鹽或醬油吧。
不先吃就直接調味對料理人來說是失理的。並且也要注意
鹽分攝取過度喔
以上第三點我還蠻常犯的呢 呵呵
這個網頁中還有很多很多 關於日本餐桌上的基本禮儀
大家不妨可以瞧瞧喔
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美しい者でも、死ねば肉は腐り、虫が湧き、犬や烏が食らい、
二目とも見られぬおぞましい姿となって土に帰るのだ。
滾來滾去的抹茶糰子
http://www.wretch.cc/blog/machadango
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