推 clovery:我是「粉」最後加耶 01/26 22:18
推 Doco:男前豆腐店的豆腐 吃起來很像豆花 @_@ 01/26 23:14
推 justpoison:粉最後加 唔 將不會弄不均勻嗎 01/27 08:14
推 welong:我看我日本朋友做也是都最後加粉耶> 01/27 16:26
推 clovery:不會弄不均勻喔 01/27 17:13
推 justpoison:恩恩 我了解了 感謝感謝 01/28 18:46
恩
如標題 雖然來日本快四個月 不過上星期才吃到這道料理
別問我為什麼 不過 我個人還滿喜歡的啦
所以就去買了很多回家 嘗試看看自己做 因為很便宜
雖然我做出來的跟外面賣的大同小異 不過稍微有些不同
以下是我幻想出來的製作方式 也做成功了
一 高麗菜等等配菜 下平底鍋 然後加水 加入焼きそば的"粉" 然後轉中火
二 在水未乾之前 加入麵條 轉小火 拌炒均勻 完成
吃起來的感覺真的很像 不過以上大概的做法 跟日本店家所做的
有何不一樣之處嗎? 因為這做法是我自己想像出來的
另外 想請問
日本有賣豆花嗎? 因為天氣好冷 超想吃薑汁豆花的阿阿阿阿阿阿阿
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