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圖文版: http://blog.xuite.net/citrate0527/blog/16760317 網路上大家說到道名古屋, 都會提到這家源自1947年的味增炸豬排老店 "矢場町". 眾多以味噌佐料的名菜中,味噌katu(味噌炸豬排)算是極品中的極品,炸豬排外層金黃香 脆,是刺激味覺的源頭,裡面的肉有著想像之外地鮮嫩,這內嫩外酥的組合,最後以鹹中 帶甜的味噌醬汁作總結,配上白飯,一連扒上幾碗飯都不嫌膩。矢場町就是以這樣的味增 口味豬排以及平民化的價格, 總讓人吃過後還想再吃!! 在名古屋的第一晚, 我們選擇到了名鐵百貨九樓的矢場町分店, 原因無他, 只是因為好 找怕迷路~哈! 果然, 入口處就有一隻招牌相撲豬, 活生生的招牌!! 在人來人往的百貨公司九樓, 這家 店裡的人氣還是強強滾! 很多都是日本人攜家帶眷的去吃.... 我們點了兩份豬排套餐, 一份蛋炒飯和一個蟹肉可樂餅. 味增豬排飯套餐: 1155 yen 光是看到味增豬排肉....口水都快要滴下來了....肉很嫩的咧!! 蛋炒飯也是炒的粒粒分明的, 好吃!! 我的蟹肉可樂餅, 頗受好評!! (1050yen, 單點) 有很多的分店, 有機會到名古屋一定要去嚐嚐!! -- 人客 來坐喔~~ 吃喝玩樂.....拉米拉米轟 http://blog.xuite.net/citrate0527/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.166.18.51
l1224466:XD 我也有名鐵9樓的分店吃 只是看原PO的好像比較好吃XD 04/26 19:43
l1224466:因為我是點鐵板豬排套餐 上菜時香氣四溢 讓人食指大動 04/26 19:44
l1224466:只可惜鋪在底層的洋蔥都因此焦焦的 變成只有豬排好吃>"< 04/26 19:46