[食記] 值得一吃的高山飛驒牛燒肉-味藏天國-

[amia (amia)]

店    名：味藏天國
地    址：岐阜県高山市花里4－147
營業時間：午餐  11：00～14：00（L.O）
          晚餐  17：00～21：00（L.O）
休    日：星期二
官    網: http://www.ajikura.jp/


圖文網誌版: http://amiamay3.blogspot.tw/2016/06/20164-day5-3.html

一開始排定要來高山後,先在網上搜尋的不是高山市附近有什麼景點可去,
而是究竟要去哪間餐廳吃飛驒牛最值得!

早已久仰飛驒牛的大名,所以當時鎖定好三間餐廳,分別是歷經造假飛驒牛後重生的丸明;
可以自己選肉,聽說CP值很高的山武商店;以及沒預約要等很久的味藏天國!

當天從合掌村坐濃飛巴士到高山市時已經晚上六點了,再拖著行李去飯店check in,
一切搞定後從飯店出來覓食已七點. 最後毫不猶豫直衝味藏天國是因為來飯店路上早就看
到味藏天國的招牌,實在懶得再找路了!

味藏天國的味置很好找,出了JR高山站後右轉直直走,
走個三五分鐘就到了!

晚上七點多, 一推門進來,心想不妙,因為等候區坐滿了人.
但無論如何都想吃到飛驒牛,依然在櫃台前的等候單上填上姓名及人數
接著就開始漫長的等待....

我們足足等了一小時,終於在八點多時喊到我名字!

所以強烈建議提前訂位,不然就要有等~~的打算.

我們坐的是屬於開放式的座位,需要脫鞋入座.
座位十分寬敞,非常舒適!

入座後,開始研究菜單.
我覺得肉品的價位沒想像中的高不可攀.
而且除了肉以外,像是飯類料理或是泡菜及沙拉,價格更是實惠!

(以下餐點價格均不含稅.)

接著是我期待已久的韓式石鍋拌飯!  (石焼ビビンバ  ￥800)

會想點這道純粹是在候位時,看著從廚房裡出來的一道道佳餚,
最吸引我的就是這滋滋作響的石鍋拌飯!

石鍋拌飯的料多味又香,推薦這裡的泡菜,非常好吃!
不過若是口袋夠深想主攻燒肉的話,我建議點白飯就好了,比較不會被搶味.

特別想推薦這裡的味藏沙拉!  (味蔵サラダ  ￥580)

以這樣的價位能吃到如此新鮮豐富的蔬菜,真的很划算!
醬料是另外附的,想吃再自己加.
蔬菜的品質很好,就算不淋醬,光吃原味就夠清爽好吃!

這是吃了石鍋拌飯後的泡菜,再追加的綜合泡菜. (キムチ盛合せ  ￥580)

我很喜愛這家的口味,連平常不太吃泡菜的同伴都直稱讚.
不過泡菜份量不少,兩人吃到最後其實有點勉強.

肉品部份,我們點了飛騨牛盛り (￥2280)及 飛騨牛上カルビ (￥1880).

飛驒牛本身富含油脂,看看那白色雪花分布的模樣,稍微在爐火放置一下,
前後兩面都變色後,便迫不及待大口吃下.

一吃入口,完全能明白那種嚼沒兩下就化在嘴裡的感受,能吃到這牛肉真是太美好了!
而且我們基本上也是連沾醬都省略,光吃肉的原味就夠了.

熱愛牛肉的同伴更是讚不絕口,直說太好吃太值得了.
並且開始追問我,接下來還有沒有時間再回來好好吃一頓~ XD

總之最後兩人吃的心滿意足,付了七千多日幣後,開開心心結束這一天!

下次若有機會再訪,我應該會阿莎力的點個味蔵盛り(￥8980), 白飯及味藏沙拉,
然後專心沉醉於飛驒牛的燒肉饗宴!


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.17.100
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推 daler: 推…真的很好吃的牛肉
推 anita03201: 真的好吃 但是真的不便宜阿
推 cyberpoli: 我上禮拜才去吃，一進去就帶位了，沒排隊，飛驒牛好吃
→ amia: 沒排隊也太幸運了吧!
推 bin17: 不便宜~而且要排超久
→ gomidoli: 有人一個人吃過嗎？還是一定要兩人以上
→ amia: 我覺得可以一人吃,因為當時我們隔壁桌就是一位男客人
→ amia: 而且他桌上擺滿滿!他那天的消費金額應該完勝我們兩人! Orz
推 cyberpoli: 我就是一個人去吃，那邊有一個人的套餐，一個人吃沒問
推 m52055663: 上次兩個人點味蔵盛り 結果吃到後來好膩.
→ m52055663: ...都是油...對兩個人真的太多了QQ
推 MANSUN999: 我也是一個人去吃
※ 編輯: amia (114.25.17.100), 06/09/2016 10:44:30
→ amia: 隔天我們在高山green hotel吃飛驒牛牛排,也是油到好膩
→ amia: 當時還覺得味藏天國比較好吃
→ amia: 現在看來,飛驒牛應該適合淺嚐... XD