推 lyndon:這一篇好閃.... 有小露香肩..... 哈哈 02/28 01:14
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槍見館提供的住宿都是包含晚餐和早餐的一泊二食，當然除了道地的溫泉外，這邊的美食
也是值得好好品嚐的。接下來就介紹一下我們吃的兩餐還有槍見館裡面除了溫泉外的其他
空間吧。
Cheke in 的時候鈴木先生就先跟我們確定的我們希望的用餐時間，時間快到前還會打電
話到房間提醒客人用餐。泡了一遍室內風呂後，換上浴袍準時到餐廳報到。
整個餐廳一樣是很傳統的建築，大間的拉門外會掛上房號的門牌，不過客人不多其實服務
人員也都很清楚哪些房客該坐哪些桌子。另外也有比較私人的小隔間，應該是比較貴的吧
。
坐定之後，桌上已經擺滿了碗盤今晚的大餐，服務生也會一一詢問飲料是要啤酒或清酒，
除了安盈外大家都點冰啤酒，隔天看帳單才發現原來啤酒一杯要快兩百台幣><
首先是淋著像果凍一樣的豆腐，沒記錯的話是豆腐啦。
再來是土瓶蒸，裡面清湯看起來很淡，喝起來卻有很濃的蔬菜跟菇香。
每個人都會有一杯的糯米酒。
接下來是最該好好推薦的一盤，右邊的是生鮭魚片跟生飛驒牛，牛肉生吃一點都沒有腥味
，魚肉當然更沒話說了。其他還有醃漬過的山菜，一塊醃過的魚肚，還有應該是魚肉的東
西，牛肉好吃到我都不記得其他的了。
桌前的烤爐上則是高山地區的特產，朴葉味增，隔著朴葉加熱的蔬菜拌上非常鹹口的味增
，才一下下葉子就燒焦了，服務生也會不時來提醒要記得翻動，這麼鹹的東西當然要配上
白飯才對味啊，但是但是…..沒有白飯= = 服務生說這邊的人從以前就是直接吃比較多，
那就這樣吃吧!!
在前面大致吃完後，來了這碗像是甜點的東西，裡面點像海鮮蒸蛋，兩顆超大貝類也是沒
什麼腥味。
吃到這邊大家已經開始有點飽了，加上啤酒米酒喝一喝頭都開始暈了，沒想到晚餐還沒結
束，又上來一鍋壽喜燒，滿滿的生牛肉鋪在厚厚的蔬菜上，這麼多的肉是我跟安盈的兩人
份，叮噹他們的三人份更大鍋。飛驒牛真的名不虛傳，用壽喜燒醬汁煮過後沾上蛋汁就算
再飽也要吃光光這入口即化的美味啊。
最後甜點是芝麻冰淇淋，吃到這邊每個人都有點動不了了，看起來沒幾道吃完卻超飽。
餐廳的迴廊間有很多小空間，像這個用來烤魚的炭堆，因為這時沒魚，只好把手拿出來烤
了。
接下來簡單介紹一下槍見館內的設施，首先是大廳，說是大廳其實也小小的而已，除了櫃
檯外，旁邊還有一個可以讓客人坐下來聊天喝茶的和室，大廳中擺著各式各樣的冷熱飲，
冷飲就泡在山泉水裡，熱飲就泡在溫泉水裡，館裡是找不到飲水機的，我找了很久才發現
原來飲用水就是大廳流動的山泉水。
櫃檯旁是名產跟禮品紀念品等等販售區，前面還有一小池的溫泉裡泡著一顆顆溫泉蛋。這
邊的消費方式很有趣，不管想買裡品飲料溫泉蛋等等，都是直接拿了後，再到櫃檯自己拿
一張小小的價目表，寫上數量跟房號後放回櫃台就行，完全相信客人的良心，隔天退房再
一起結帳就行了。價格除了飲料外倒也不會很貴。
隔天一大早，早餐一樣是令人期待，進餐廳前服務生會給大家選一杯果汁，好幾種口味的
純果汁。餐桌上一樣分布著一碟碟的碗盤
烤魚，吃起來沒什麼肉，該不會是昨天晚上爐邊烤好的吧><
溫泉蛋，昨晚半夜我們已經在大廳吃好幾顆了
朴葉味增，歐~~~~早餐有白飯了耶!!而且這次的是純味增沒有蔬菜，一點點就可以配下好
幾碗白飯，整個早餐裡最值得回味的就是味增加白飯。
有點像豆花的東西，味道淡淡的，加上海苔醬很可口
其他還有好多醬菜，不過醬菜沒人愛，也沒人想拍
清爽的吃完早餐後，鈴木先生跟我們說九點鐘有搗麻糬的活動，要我們準時到大廳參加。
還不到九點我們就已經先到大廳旁拍拍照，聊聊天，看著服務生把木臼搬到放溫泉蛋的小
池旁，再放進熱騰騰的糯米後，沾上溫泉水先將糯米大致弄成團狀。這時差不多所有房客
都來了，接著從男生開始一個個上去輪流搗，邊搗還要邊跟著旁邊的服務生喊聲，大家都
搗過後，熱騰騰的麻糬也就出爐啦。服務生馬上把分好也裹好花生粉的麻糬分給大家，這
時原來剛剛在旁邊拍照的員工也已經把每個人搗麻糬的過程印成照片，跟著麻糬送給每人
當做紀念。
之後我們又泡了一次溫泉，也慢慢就到了退房的時間，前一天check in 的時候旅館會很
貼心的問房客交通工具，尤其是像我們這種國外來的，如果是搭公車上來的，旅館會確定
房客隔天要搭幾點的公車下山，然後開車在我們到公車站去，雖然只有短短幾百公尺，不
過這樣的服務真的會讓人感到很窩心。
熱情的鈴木先生，我們離開前還一一跟我們握手道別
這是一晚特別的住宿經驗，也是這幾天裡讓我印想非常深刻又難以忘懷的旅程，除了溫泉
美食外，可以遠離吵雜的人群在深山裡享受靜靜的一晚也是這裡值得推薦的原因。雖然接
到辦公室打來的電話掃興了一下= =就像上一次吃到神戶牛一樣的感覺，以後只要泡溫泉
，大概都會想起在這槍見館度過的美好一天吧!!!
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