[食記] 名古屋最愛 あつた蓬萊軒的鰻魚飯三吃

[Sunnyrain (sunnyrain)]

圖多網頁版：http://www.bittybeantw.com/travel/2016-unadon



名古屋名物--蓬萊軒榮登我們這整趟旅行最愛的餐廳，都把A5等級的松阪牛比下去了> <

以前不喜歡鰻魚飯，但是蓬萊軒的鰻魚飯真的很棒，難怪吃過的人都這麼推薦～

其中最喜歡鰻魚飯三吃的多種變化，以不同的方式搭配食用，都好美味啊！





あつた蓬萊軒

在名古屋一共有四間分店喔～我們去的是”松阪屋店“

官方網站（可以看到各分店資訊）：http://www.houraiken.com

地址：〒460-0008愛知県名古屋市中区栄3-30-8　松坂屋名古屋店南館10F

電話：[phone]

營業時間：11:00~22:00




名古屋的名物最具代表性的應該就是鰻魚飯和手羽先，與雞相關的各種食物

其實我自己以前吃鰻魚飯的經驗都不是很好，吃到最後都會很油很膩

這次原本也不是很期待這一餐，但吃了以後才知道自己錯了，蓬萊軒讓我對鰻魚飯改觀！



蓬萊軒在名古屋有四間分店，若是有到熱田神社，去其他分店也很方便

我們這次依照行程安排，就到榮商圈這一帶的松阪屋店最方便囉～



松阪屋南館10樓有很多間餐廳，其中還有矢場豬排

餐廳內部有分兩種座位，有一般的西式桌椅，也有褟褟米

我們選了褟褟米座位，後來才知道錯了，因為小豆沒綁在座椅上根本就到處亂跑> <




內部的裝潢古色古香，空間也很寬敞

這時候大部分的客人都在一般座椅的用餐區，褟褟米區有分為幾間，
我們這間只有我們一組客人

褟褟米區的鞋櫃有鑰匙呢！兒童也有小椅子可以坐（只是沒辦法固定小孩）

還好我們避開用餐時間過來，所以客人不多，打擾到的客人也不會那麼多XD




看完了用餐環境，接著來看菜單吧！

我點了大家都大推薦的招牌鰻魚飯三吃ひつまぶし 3600円

老公吃一般的鰻魚飯うなぎ丼(特上) 4100円

其他詳細的菜單只要在官網上面點右上角的分店資訊都可以看到喔



吃了這兩種鰻魚飯後，真心推薦要點鰻魚飯三吃

雖然鰻魚丼的肉比較厚，但畢竟三吃才是這裡的特色啊

有多種變化心裡的滿足感才會高嘛！



鰻魚飯三吃

在桌面上都會有食用建議，把這一桶鰻魚飯分為四份

第一個四分之一先吃原味的鰻魚飯

鰻魚的口感與平常吃到的很不一樣

魚肉比較薄，烤有一點脆脆的，沒什麼脂肪層的感覺，味道上也有一些炭燒的香味

由於對第二與第三種吃法很好奇，我很快地就進入第二種吃法XD



第二種吃法是加入上面的三種配料一起吃

三種配料分別是蔥、山葵醬和海苔絲

我覺得這種吃法就比第一種的口感豐富多了～

（下面這張圖可以看得出來魚肉本身滿薄的）



第三種吃法是我最喜歡的一種，是加入了茶變成茶泡飯

仔細品嚐茶泡飯的味道，茶的味道非常清淡溫和，與口味稍重的鰻魚飯搭配起來很適合

鰻魚、配料、白飯，與加入的茶一起食用，口感也非常豐富

所以最後四分之一的鰻魚飯當然是用茶泡飯的方式解決了！




鰻魚丼

大食量的老公想當然爾會點加大份量的

鰻魚丼所使用的肉，與三吃的這種肉不太一樣

鰻魚丼的鰻魚比較厚，也比較軟嫩一些

雖然也是很好吃，但是吃到後來會覺得沒什麼變化，導致老公心裡覺得有點可惜，
一直很想吃我這份XD




總結一下這次的美食紀錄

來名古屋旅遊蓬萊軒務必排入行程當中，他的許多分店位置都很方便，
可以視行程考慮要去哪一間

推薦鰻魚飯三吃，依照自己喜歡的吃法享用這桶鰻魚飯

而且點普通分量就夠飽了，雖然真的太好吃所以吃完還想再吃啦XD









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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.119.103
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1467799198.A.120.html
→ atb: 一個人可以完食嗎？
可以喔！
推 elvanpenz: 我點最便宜2400日幣一碗的 就吃超撐
我是覺得大概八九分飽吧～不過我食量超大XD
※ 編輯: Sunnyrain (114.36.119.103), 07/06/2016 18:36:00
推 nie: 這家我喜歡~三吃最讚了!
推 gary31723: 我也推這間？
→ gary31723: ！才對
推 Lamuness: 之前去點五千多加大份量的吃超滿足XD