Fw: [食記] 名古屋 世界の山ちゃん

[blueherobest (苦蓮)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LJ7nfK0 ]

作者: blueherobest (苦蓮) 看板: Food
標題: [食記] 名古屋 世界の山ちゃん
時間: Fri May  8 17:05:39 2015

圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41908213
時間：2015/1


    今天一整天都在吃名古屋的特色食物，宵夜來到了當地名店世界の山ちゃん
    ，這也是觀光客都會來的店。到門口的時候，一樣得排隊，還好一個人不用
    等很久，大概二十分鐘左右就入店了。

    宵夜不吃太多，只點一兩樣有特色的食物吃吃就罷。

    幻の手羽先  430

    這家店最出名的就是炸雞翅，也是名古屋的特色料理，雖然覺得炸雞翅是特
    色料理好像有點普通。雞翅為二節翅，灑上胡椒粉調味，其實是台灣很常見
    的味道。不過雞翅炸得非常酥脆，幾乎把水份都炸乾了，雞肉吃起來都沒肉
    汁了，雞皮非常地乾且脆，加上鹽酥的重口味，是很下久的小食。不過我覺
    得雖然這是名古屋特色料理，但對台灣人來說，恐怕不是很特別，平常吃太
    多了。

    みそ串カシ  280


    味噌醬口味的炸肉串，名古屋許多食物都用味噌醬調味，這肉串表皮酥脆，
    裡頭酥軟，有點像雞塊，只是肉更軟膩些，味噌醬鹹甜帶膩，也是挺順口的
    下酒菜。

    世界の山ちゃん
    地址：愛知県名古屋市中区栄4-9-6
    電話：[phone]

     名古屋食旅：http://goo.gl/EwMe6s
    名古屋住宿：http://goo.gl/VAWRxb

    延伸閱讀：
    [食記] 名古屋 あつた蓬萊軒
    http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41908192
    [食記] 名古屋 神宮のカフェ KUSUKUSU
    http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41908006
    [食記] 名古屋 地雷也
    http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41907925
    [遊記] 名古屋 大須觀音
    http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41907991
    [遊記] 名古屋 仁門王通、大須觀音通商店街
    http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41907961

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※ 轉錄者: blueherobest (1.163.34.145), 05/08/2015 17:06:17
推 babbyface: 個人感覺非常雷不知道在紅什麼
→ abainn: 風來坊比較好吃
推 hermosa1008: 我吃中部國際機場的分店覺得超雷 不推
→ FragrantBlue: 這間最好吃的是高麗菜沙拉，不是炸雞翅
推 cecik: 我去名古屋吃也是覺得偏乾硬，但是皮還不錯啦，酥脆鹹香
→ cecik: 感覺應該要用大隻雞翅才不會肉汁都乾掉，算是普通的一間店
推 ggl12two2: 很鹹 比較沒台灣鹹酥雞那麼多肉
推 suzy0717: 有買餅乾回來越吃越刷嘴 不知道為什麼XD
→ wert213: 不難吃卻滿鹹的。