推 ImKSW : 感謝分享 12/06 00:05
圖文參考->
http://bit.ly/2OHMn9f
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【店家】ラーメン大
TABELOG=3.58分 179份評價
GOOGLE =4.2分 537份評價
【用餐時間】2019/9/21
【地址】愛知県名古屋市中区錦2-9-6 名和丸の内ビル 1F
【價格】￥1000
【營業時間】
【平日】11:00～14:30 17:00～21:00
【週六】11:00～14:30 17:00～20:30
週日只營業中午時段
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ラーメン大(拉麵大)位置靠近
名古屋地下鐵東山線、鶴舞線"伏見站"附近，
我是搭車到這邊再走過來，抵達店家大概八點左右，
但是生意超好，等了10幾分鐘左右
詢問旁邊日本人，要先去室內買餐券，
緊接著就在隊伍排隊，等室內工作人員叫你
自動售票機
拉麵很簡單就只有一種，可以選擇普通還是大碗(大盛)，
肉也可以選擇要不要加肉
普通份量就很多了，都已經會吃不完，
除非你食量超大，不然不建議點大碗
最後點了普通的拉麵，有加蛋跟叉燒
到室內後老闆會問菜的份量、蒜頭份量、
湯頭濃度、背脂(油)，可以加超多或者一般
看到拉麵我整個嚇傻，拉麵真的很大碗，
不管是菜或者湯頭整個就是給到爆，堆成像小山丘
這次點的普通份量吃完都快陣亡，我大概吃2/3就快不行了
湯頭是蠻重口味的醬油豚骨風味，我覺得也是比較偏鹹的，要配麵吃
比較一般的雞蛋
豆油菜與高麗菜很好吃，脆甜感，配上較鹹的湯頭，有解膩的作用
拉麵大的麵條很有特色，我覺得麵條口感超讚，
比較偏厚有Q度與韌性，麵條配湯頭，拉麵很好吃
拉麵本身就有豬肉，再加點份量我覺得就太多了，
豬肉片是比較偏厚的，有點像五花肉，
但是去除肥肉的部位，雖然不會乾柴，
但我沒有到很愛，因為豬味蠻重的
整體來說拉麵大是一間誠意十足的名古屋拉麵，份量大也算好吃，值得推薦
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