[食記] 伊豆下田 Ra-Maru 漁港直送金目鯛漢堡

[windswiff (阿卡)]

店    名：Cafe& Hamburger Ra-Maru
地    址：静岡県下田市外ヶ岡1-1 道の駅開国下田みなと内
營業時間：10:00~17:00(LO 16:30)
休    日：不定休
推薦食物：Shimoda burger (Red Snapper)
官    網：http://www.kaikokushimodaminato.co.jp/restarants/restarants.htm



圖文網誌 http://windswiff.pixnet.net/blog/post/200972398

來到下田，大概連小孩都會知道這邊的特產是金目鯛，因為在這裡舉目望去，金目鯛都以
各種形象依附在各種物體上。

從最基本的商品開始：


再到商店的玻璃：


販賣機（明明就不是賣金目鯛，你憑什麼依附在這邊啊）：


甚至是魚販的車子也只有金目鯛（恰巧遇到翻車，正好證實了下田只有金目鯛的假說XD）


從各種例子可以看到，只要找到機會，下田人就會把金目鯛和各種各樣的東西結合，金目
鯛真的多到一種不可思議的程度了，這也告訴我們，來到下田不吃金目鯛不行啊！（什麼
爛邏輯）

因為老媽已經吃太多生魚已經有點害怕了，所以從Tabelog上找到了這家把金目鯛做成漢
堡的店家，所以就決定走路過去吃。（不過事後發現走路實在遠得誇張啊，大家還是別像
我們一樣想不開，乖乖租車好了）


從車站走來一路都是鄉間小路，接著會來到魚市場，可是不要覺得奇怪，因為餐廳就真的
在市場對面，一個看起來不太像會有餐廳的地方。



餐廳因為三面都是落地窗的關係，整體非常明亮，而且整體裝潢走的是美式風格，不太像
在日本的感覺。店裡面只有一人身兼點餐、準備餐點、送餐的動作，不過今天是淡季的平
日，遊客極度稀少，所以也不會太慢。


雖然餐廳主打金目鯛漢堡，可是所有的擺設品都是和旗魚有關，一點都不給金目鯛面子。


漢堡單點要1000日元，不過考慮到金目鯛算是比較高級一點的魚種，算算好像也滿值得的
。





Shimoda burger (Red Snapper)


這裡的招牌美食，實際送上來的漢堡和圖片差距不大，至少不像快餐店一樣都是照騙。


漢堡裡有2種不同的起司。

漢堡內的金目鯛是炸過的，但是吃起來不會太乾，肉質非常柔嫩，和一般吃到的魚肉漢堡
不太一樣。


現炸薯片，吃起來不會太鹹。



Avocado & Shrimp


鱷梨和蝦子的組合，看起來非常清新，據妹妹表示味道非常的健康（？）。



小結：Cafe & Hamburger Ra-Maru使用當地特產的金目鯛做成的漢堡大概其他地方是吃不
到的，可以來試試看。



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