作者smilewanting (芳芳)
看板Japan_Travel
標題[遊記] 雪粧高山一日散策．山武商店換肉疑雲
時間Sun Apr 16 22:57:10 2017
圖文網誌版
http://smile997.pixnet.net/blog/post/458262263
直接上山武商店飛驒牛換肉疑雲圖片
http://i.imgur.com/9FBsi7w.jpg
選肉時長這樣
http://i.imgur.com/hKBhD2O.jpg
老闆帶進廚房切塊完上餐桌長這樣
用餐的當下完全不疑有他
回國看到照片才覺得不對勁
本人懷疑是有被調包了
如有思考不周或是誤會一場，還請指正，謝謝
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朱紅色的宮川中橋與覆上雪白糖霜的鄉間景色
相襯出最美好的一幅畫作
2017年1月20日(五)
9:35於白川鄉搭乘濃飛巴士補眠，路程2個小時，10:30抵達高山
今晚下塌的鄉村高山飯店 (Country Hotel Takayama)
就位在高山濃飛巴士中心的對面(全家便利商店樓上)
原以為此行最冷的行程會是白川鄉以及隔天的新穗高纜車
(查看氣象時甚至對高山的低溫不以為意XD)
殊不知抵達高山下車之後，當地正下著比白川鄉更大的雪，路邊的積雪量也不容小覷
冷凜的低溫也讓我前往飯店check in(寄放行李)時，當眾開箱緊急加了衣物上身XDD
開始高山的行程之前，我們先到飯店對面的JTB旅行社購買明天新穗高纜車的交通套票
「奥飛騨まるごと・バリューきっぷ 套票」￥5,150
步行，是我們旅行高山的方式^^
靠自己的雙腳穿梭在這個小而美的寧靜城市中
更能融入當地生活，體驗意想不到的旅行樂趣
此行4天下來遇見最大的一場雪，讓我們興奮不已XD
玩了一會兒發現如此大雪落在衣帽上融雪後會濕掉只好乖乖撐起傘
城市寧靜得不可思議，靜靜地行走其中
瞬間，我以為自己就生活在這個城市當中
心裡想著：這雪還要下到何時哪~門前的雪還沒清呢
回過神後，又慶幸著自己只是位旅人
無需煩惱雪帶給生活上的困擾，真是太好了XDDD
大雪之中來到了高山陣屋 ￥430
是江戶時期地方官、郡代及代官施政辦公的地方
說白話點~就是古代的衙門囉
由於對此興趣不大，故無入內參觀^^
陣屋前朝市
江戶時期延續至今的臨時攤販，販售著當地的美味食品
與千葉縣勝浦朝市、石川縣輪島朝市並稱為「日本三大朝市」
前往高山古街行經宮川中橋時
深受眼前美景所感動
彷彿時間靜止一般，河水也不再流動
真的就像是一幅美麗畫作
擁有「飛驒小京都」之美稱的高山古街^^
大雪間歇性的下著~古僕的街道，優雅靜謐的氣氛
兩側古色古香的商店建築，彷彿回到了江戶時代
出現如此現代化的穿搭
瞬間又打破江戶時代的幻想泡泡XD
怎麼這麼愛接雪XD
不知怎地，雪愈大愈嗨的一個人XDDD
雖然這張照片有點過曝，但我實在覺得太經典好笑
在寫著仙國的牌匾下，仰望天空沉浸在古街的氛圍裡
下一秒
雪進了眼睛裡，狼狽收場XDDDD
古街的氛圍，加上這漫天雪景，更是味道十足
「深山菊」
飛驒地區最大的釀酒廠之一，販售著各式各樣的好酒
門外很可愛的雪人酒瓶，很有紀念價值
後悔當時沒把他們帶回家了>"<
「大のや醸造」提供味噌試飲
相當好喝，小美立馬入手
午餐遇上坂口屋的不定休
還陰錯陽差跑去猛開隔壁飛驒牛にぎリ寿し的門
對面店家的歐巴桑才連忙提醒我們「休み」XDDD
於是隨機走進了脇茶屋
野菇烏龍麵
午餐後步出戶外，迎接我們的竟是陽光
不出一個小時的時間，大雪到艷陽之反差，看得我們是嘖嘖稱奇XD
雪地果然還是與藍天白雲陽光相襯，才有加分效果
日本的水溝蓋多半會結合當地特色
高山市市花-小葉杜鵑
要登上東山白山神社簡直是爬山的概念XD
一大片的高聳樹林與被雪覆蓋的一長串階梯
階梯兩側滿滿都是墓園
旅伴小美甚至因為太認真爬山，完全沒注意到墓園這件事XDD
其實以台灣人對墓園的觀念來說，會有些遲疑
而後想起日本的墓園文化與歐美相似，對墳墓也不大忌諱
身為旅人的我們，只要心存正念，應該也是無礙吧XD
不過在這邊很奇怪地~相機的無線離閃無故故障，當晚回到飯店卻又正常了XD
最後的最後我要說，這個點非常普通，旅人們無需安排
高山別院
後方是飛驒地區最古老的梵鐘
(得了一種下腰拍照的毛病XD)
路上只要遇到葉牡丹都會停下來欣賞XD
櫻山八幡宮古老的本堂
拜殿前年輕的巫女正打理著環境
石獅子就像戴上了厚厚的白色假髮^^
參道上的可愛雪人
飛驒國分寺是聖武天皇於746年(日本天平18年)下令建造的國分寺之一
是高山寺內最古老的建築
三重塔
樹齡推測有1200年，高約28公尺的巨大銀杏樹
是日本國家指定的天然記念物
三重塔前的雪地上有旅人們所堆的各式各樣雪人
於是也下海堆起了十足徐大婷風格的迷你雪人(太冰，禁不起堆大型雪人哈哈哈)
就地取材，地上撿來的銀杏葉充當眼睛與頭髮
樹枝就充當手臂與笑開懷的嘴巴，有趣極了
最後與我的小雪婷留下珍貴的合照
(隔天回去找她就...就..就不見了XD)
晚餐來到食べログ有著3.5分評價的山武商店品嚐飛驒牛
食べログ上寫著16:30開始營業
抵達時，有另外兩組客人和我們一樣準備大快朵頤一番
老闆見到我們著急的請我們再稍等一下
如今看到照片才發現，原來是營業時間改成17:00了呀XDDD
約莫15分鐘後，老闆便請我們入內
山武商店的消費方式是每100g￥1,480，每人低消200g，燒烤調理費￥480
其中這燒烤調理費￥480包含了店內野菜、飲料、點心吃到飽
冰箱裡的牛肉看起來相當新鮮美味
由於每塊肉克數不同，價格也不同
親自挑選一塊想吃下肚的牛肉XDD
我們選的是這塊662g，油花分佈美麗，要價￥9,797的美味飛驒牛
選定牛肉以後，交給老闆
他便會帶到廚房替我們切塊處理
就定位置之後，很快地，處理過後的牛肉便也送了上來
當下不疑有他，開心美味且滿足的完食了這頓晚餐
只是回到台灣整理照片寫著網誌的同時
我看著兩塊牛肉的顏色、大小、形狀、油花分布
不禁懷疑起兩塊分明不是同一塊牛肉>"<
首先，1. 顏色的部份
在前台挑選時所看到的肉感覺是比較新鮮、亦或是解凍到一定程度
總之就是比較鮮艷紅嫩，戳起來也是柔軟的
而切塊過後送上來的牛肉，則感覺是較大程度的冰凍過後所造成顏色上的差異
戳起來也是冰凍過後較為生硬的感覺
接著，2. 大小的部份其實沒有實際秤過，可能不好做評斷
但是，3. 形狀的部份，不管我如何思考他以不同的切法或不同的排列組合
皆不太可能會是送上來的那個模樣
最後，4. 我在前台選擇的牛肉上下兩側皆有較大範圍的油脂
而切塊過後送上來的則只有一側明顯看得出整塊油脂
WHY？？？？
既然讓客人親自選擇牛肉，又為何要做這種小動作？那我們選肉的用意何在？？
即使給我的是相同重量、類似油花分佈的牛肉
但讓我們選肉又不給我們所選的肉，分明是在耍人不是嗎？
那麼就算用餐的當下品嚐了美味的飛驒牛，也因為事後發現被換肉而感覺整個差很多
總之，不推薦山武商店！
晚餐過後不到19:00，鄉下地方街上已顯得冷清
買了些宵夜，早早回到鄉村高山飯店休息
房內非常乾，是乾到皮膚、呼吸會覺得乾的那種
偏偏加濕器是這種結合微波煮水壺的簡易型加濕器
最後我們把空調關掉，打開窗戶，才稍微好點兒
12平方公尺的室內空間，還真找不到晾雨傘的地方
於是自以為聰明的掛在門上XD
29吋行李箱，只有廁所前這塊空間足以攤開
雖有些許不便，但看在他距離車站僅斑馬線的距離而且只住一晚
C/P值還算相當高呦
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※ 編輯: smilewanting (36.224.29.196), 04/16/2017 22:59:08
推 wkheinz: 覺得還好？還是我眼幹 04/16 23:20
→ cutaray: 難分辨... 04/16 23:21
→ cutaray: 會不會是你相機白平衡造成的色差？ 04/16 23:29
推 wkheinz: 純以油花來講是沒比較差 脂肪合不合我看不出 不用太在意 04/17 00:02
→ wkheinz: 看有沒有強者鑑定一下 04/17 00:04
推 bigdevil: 第一張照片右下角標籤那邊不是一大片肥肉嗎 04/17 00:04
推 bigdevil: 第2張左下也有一片肥肉 感覺是翻過來y 04/17 00:07
噓 suntex01: 明明就同一塊肉。角度不一樣，翻面也有可能看起來有點誤 04/17 03:07
→ suntex01: 差。你是沒自己買過肉嗎？兩面看起來本來就不太一樣， 04/17 03:07
→ suntex01: 更合況切過，擺盤就也會挪一下位置 04/17 03:07