[食記] 富山駅新鮮好吃白蝦丼～白えび亭(白蝦亭)

[hello5566 (哈囉56)]

【2017中部北陸女子一人旅】
6-3 生蝦炸蝦都是好蝦～新鮮好吃富山駅白えび亭(白蝦亭)
圖文網誌好讀版：https://goo.gl/UUtGKx

會到富山其實是因為下午1點要從富山搭4小時JR回名古屋，
所以在這邊停留的時間只有一個上午，
於是決定在富山駅附近找午餐吃，
沒想到富山駅旁就有美食廣場，
且裡面還有富山特產白蝦料理，
跟大家分享富山駅的白えび亭(白蝦亭)用餐心得～

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用餐日期：2017-03-03
餐廳名稱：白えび亭(白蝦亭)
營業時間：10:00～21:30(L.O.21:00)
網站：官網 http://www.shiroebiya.co.jp/guidance/toyama.html
      tabelog https://tabelog.com/tw/toyama/A1601/A160101/16000038/
電話：[phone]
公休日：年中無休
地址：富山県富山市明輪町1-220
      https://goo.gl/maps/92R3sHdCaoB2
交通：富山駅1F きときと市場 とやマルシェ內
推荐料理：白えび刺身丼(2400円)
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【地理位置】

▼白蝦亭位於富山駅旁的「きときと市場」，從富山駅大門口出來往左手邊走約1分鐘即
可看到市場入口
https://i.imgur.com/dzz41hZ.jpg

圖片來源：きときと市場「とやマルシェ」繁中版官網
整理：http://flygirlrenee.blogspot.tw


▼從下圖左下角的大門入口進到「きときと市場」後，往右走幾步路就可看到白蝦亭
https://i.imgur.com/BtN2nYd.jpg



【用餐心得分享 用餐日期：2017-03-02】

▼從富山駅大門走出來後往左手邊走(往下圖的右邊走)即可到達「きときと市場」
https://i.imgur.com/W2IQnhl.jpg


▼「きときと市場」的入口
https://i.imgur.com/Otbxz5C.jpg


▼白蝦亭店外觀，印入眼簾的是好高的炸白蝦模型
https://i.imgur.com/UwgON8J.jpg


▼店外也放了各式餐點的模型供參考
https://i.imgur.com/36RSTQl.jpg

https://i.imgur.com/LC7vDDh.jpg


▼看了看決定吃有生蝦也有炸蝦的組合「白えび刺身丼」(2400円)
https://i.imgur.com/Cb1Fynr.jpg


▼進入店內說明1位後，店員領我到吧檯的位置，並向我說明點餐是以食券機的方式
https://i.imgur.com/8IWpNkV.jpg


▼用食券機就好辦了，把剛剛照的模型照片拿出來對照日文和價錢即可，
列印出餐券後交給店員
https://i.imgur.com/3c8E7PH.jpg


▼旁邊貼了張說明表示茶水為自助式
https://i.imgur.com/Am1rfmf.jpg


▼店內設置的飲水機與洗手台
https://i.imgur.com/eK9PX2A.jpg


▼約上午11點來吃人還不多，很快的餐點就來了，根本跟模型一模一樣阿！
還附了一片白蝦亭賣的白蝦餅乾，先說餅乾的口感有點像薄的冰淇淋甜筒那種，
咬下去整個白蝦味超濃郁，後來吃完後也有到店外的伴手禮區買了幾盒，
很成功的行銷方式
https://i.imgur.com/OJZGZgA.jpg


▼白蝦下面鋪著蛋絲以及熱的白飯，本來以為生食都會配醋飯，
但沒想到熱白飯意外很搭，本來以為白蝦應該沒什麼味道，
沒想到味道好甜好新鮮，最上面的芥末蓋不過白蝦的甜味，不加任何調味料卻好下飯
https://i.imgur.com/uu9xF2k.jpg


▼吃到一半店員推荐我搭配他們店內自製的醬油和白蝦一起吃，
說他自己很喜歡這種吃法，於是也跟著試了一下，
發現醬油真的會把白蝦的甜味帶的更明顯也更下飯，
且這兩罐醬油如果喜歡也可以直接向店家購買喔
https://i.imgur.com/FpufdfV.jpg


▼接著來吃吃炸的白蝦，吃了第一隻後就讓我想叫啤酒來喝，超適合當下酒菜阿，
且不會很油膩，酥酥脆脆的越嚼越有蝦味，不知不覺就一隻一隻的吃...
https://i.imgur.com/yMOQBkE.jpg


▼白蝦比一般蝦米再大一些，大約一個成人的小指頭長
https://i.imgur.com/3qhwd09.jpg


【心得】
自從在3/1於金澤的もりもり壽司吃到富士生蝦後，
就對這裡的蝦子甜味印象深刻，今天再吃了另一種品種白蝦一樣沒讓我失望，
第一次吃到很下飯會讓我一直想配飯吃的生蝦，也很意外的是搭配熱飯，
後來剛好有朋友要去富山也推荐他去吃，評價也是很甜很新鮮，
如果有來富山駅想找用餐的地方，蠻推荐大家吃看看喔！


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→ justice67: 剛好下個月會到富山轉車,覺得既然到富山,完全沒行程
→ justice67: 起碼也該到一家當地餐廳吃個晚餐再走,有看網路提到這家
推 knightsfu: 推 期待明年有機會到這家吃看看
推 desk90147: 好雌 建議外面蝦餅多買幾包 只買一包的我超後悔～
推 craig: 好吃，有空也是可以走到環水公園看看
推 Howdeng: 大推蝦餅...之前從富山回去新幹線還沒到東京就快吃完了..