[食記] 金澤回轉壽司早餐「近江町市場寿し」

[tsujimini (Natsune)]

店    名：近江町市場寿し
地    址：石川県金沢市下近江町28-1
營業時間：8:30～20:00
休    日：年中無休
推薦食物：のど黒握壽司（紅喉魚）
官    網：https://www.ichibazushi.co.jp/
造訪日期：2020/12
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網誌版：
https://murmurtokyo.blogspot.com/2020/12/ohmicho-ichibazushi.html

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抵達金澤站時大概早上9點，為了找早餐吃來到了近江町市場。
朋友一直推我吃的是北陸產地才吃的到的ガスエビ（煤氣蝦），
去了市場後發現有些壽司店已經開門了，
就用google map評分找了這家「近江町市場寿し」，雖然說是回轉壽司但沒有在轉XD
https://imgur.com/0edA2Uh

進去之後看到菜單上有一些已經貼完售的有點心驚。
他8：30開現在才9點多耶！
後來發現有些沒進到貨的也是貼完售。
心心念念的煤氣蝦問了也說今天沒有，只好放棄。
https://imgur.com/jZvZ17g

點了
日本海三合一 770円（日本海三種盛り：のど黒、ズワイガニ、甘エビ）
是紅喉魚、松葉蟹跟甜蝦的握壽司組。
都很好吃但最驚艷是紅喉魚，好吃的油脂感，很軟很快化在嘴裡。
https://imgur.com/lYHskqB

因為剛剛被紅喉魚震驚了，下一個點了
炙烤紅喉魚軍艦壽司 420円（のどくろのあぶり軍艦）
軍艦壽司用的是切剩的邊緣肉所以便宜一點。
這個也不錯，但覺得一般生的紅喉魚更好吃。
https://imgur.com/n5yPvA8

白蝦天婦羅 570円（白海老の天ぷら）
富山灣的白蝦，剛吃的時候還想說怎麼麵皮比想像的又濕又軟，
但是配上白蝦還是滿涮嘴的一口接一口。
https://imgur.com/Z5ahHnH

本來想說早餐就吃這樣就好，殊不知我們已經收拾好要走去結帳時…
其他客人：「有煤氣蝦嗎？」
師傅：「有喔！」

嗯嗯嗯？？？

似乎是剛剛？才進貨？跟朋友猶豫了10秒，
結果又走回去剛剛已經被店員消毒好的座位上加點XD（這也進貨的太突然了吧）

煤氣蝦握壽司 690円（ガスエビ）
https://imgur.com/5aMhRFT
一上來的瞬間朋友就傻了：「沒有蝦卵…！」
因為他上次來金澤吃到的超好吃煤氣蝦有卵，
然後一直安麗我那個卵有多好吃，結果這次的旅程一直找不到有卵的QQ
煤氣蝦味道有點像甜蝦，但肉更多更厚實味道又濃!

因為一大早吃就沒有點太多道了，他們的午餐套餐跟海鮮丼看起來也滿不錯的

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住東京的台灣女子 吃跟玩的生活紀錄〆
　
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推 chigusa: 那個松葉蟹～～全部看起來都好美味
→ raku: 上次去那個市場 每一家都一堆人排隊
→ crimson11: 金澤的松葉蟹很好吃啊！！！
推 Lotte0401: 黑喉似乎是金澤附近最好吃的魚,之前去也是覺得好好吃
推 smallpan: 黑喉超好吃！