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~~ 店家資料~~ 店家名稱:山頭火拉麵 地址:大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-5-27 官網:http://www.santouka.co.jp/ 圖文網誌版:http://finduheart.pixnet.net/blog/post/35613117 我們本來要來這間<丸龜製麵>用餐,不過裡面的客人太多 所以我們只好放棄,繼續往四周的街道去覓食 正當我們在四處亂看的時候,忽然看到這間我曾在新宿吃過的山頭火拉麵 當時的印象蠻不錯的,所以我們就決定來這間吃飯摟 這間店一共有兩層樓,一樓的空間不大(我們是選一樓的座位) 感覺菜單上的拉麵種類,跟我之前在東京吃的時候是差不多的 從座位可以很清楚的看到廚房的情形 熊太太點的是鹽味拉麵,湯頭很濃郁,但是不會太鹹 麵條吃起來有彈性,口感也很棒 我這次點的拉麵是沒有湯的,看起來有點像是台灣的涼麵 麵的份量很多,上面還有三塊叉燒肉,配菜的盤子上還有附哇沙米 麵條沾著醬油吃,味道反而清爽,更能顯出麵條本身的彈性 從東京吃到大阪,山頭火拉麵的味道還是維持的很好 假如來日本要吃拉麵的話,可以把這間拉麵列入口袋名單喔~ 延伸閱讀: [食記] 2010東京之旅--山頭火拉麵 http://finduheart.pixnet.net/blog/post/30324772 -- 發現心樂園 胖熊一家三口的玩樂紀實 http://finduheart.pixnet.net/blog 日本旅遊文章總整理(朝第七次日本自由行邁進) http://finduheart.pixnet.net/blog/post/29095444 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.44.68.146 martain:轉錄至看板 Ind-travel 09/20 00:11