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東洋小物散財記（11）：最簡單的誘惑，便利炒飯料
小時候常跟奶奶去逛進口餅乾糖果的小商店，奶奶總疼愛我地讓我挑選喜歡的餅乾糖果，
印象中我除了那些包裝可愛的零食外，常吵著要買那種包裝圖片看來可口的炒飯料，那圖
片上看來粒粒分明閃閃發亮的米飯，像個非常高段的誘惑，把我迷得神魂顛倒。
後來年紀漸大，我學會使用瓦斯爐，第一道學會的菜是煎蛋，第二道便是炒飯了，於是我
也習得該如何使用這款看來頗神奇的炒飯料，看看自己是否也有炒出和封面照一樣厲害的
炒飯的能耐。
永谷園是日本知名食品大廠，各類食物佐料或即食包商品繁多，我最喜歡的炒飯料於一九
八七年推出，主打的概念是一顆蛋搭配一包炒飯料就能炒出美味的炒飯。炒飯料包由調味
粉、乾燥蔥等成份組成，然後再因各口味而有蝦、蟹、鮭魚、燒豬等的差異，每一種都頗
為可口，有了這包炒飯料，炒飯就不用再加任何調味料了。
而料理的方法當然很簡單，先炒蛋，再倒入白飯，最後再加入炒飯料快炒即可。還是國小
學生時的我就非常熟悉這做法，長大後一個人在外生活，也常這樣輕鬆地餵養起自己，或
許自己在家的時候無法大魚大肉地滿足口腹之慾，但只花幾分鐘就能上桌的炒飯，倒是給
了我另一片自在的風景。
☆永谷園炒飯料 http://www.nagatanien.co.jp/brand/cha-han/
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