店 名:海光房
地 址:北海道函館市若松町11-8
營業時間:11:00~14:00 / 17:00~23:00
休 日:不定休
推薦食物:毛蟹、鱈場蟹羹湯、烤花枝
官 網:http://hakodate-kaikoubo.com/ (日文)
個人圖文網誌版本:http://joaisen.com/2018/01/03/japan-hakodate-kaikoubo-tw/
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函館有家超人氣的海鮮居酒屋——「海光房」。
在搭乘計程車時,司機也說海光房在函館很有名,很推薦我去呦!
版友曾推薦過海鮮丼,而這次我去是單點,吃到的菜色我覺得也還不錯。
海光房距離函館車站很近,從西口徒步過來只要3分鐘。
戶外就能看到一大堆養殖的貝類。
店裡也是一大堆的海產,尤其是滿坑滿谷的螃蟹。
店家很寬闊,位子很多之外,還有一間一間的個人房間。
這次運氣很好,剛好分到一間個室,不用跟其他客人接觸。
除了啤酒之外,推薦可以喝喝看「カシスウローン(Kashisuuron)」,黑醋栗烏龍。
這並不是海光房特別的飲料,是日本許多居酒屋都會有的飲料,而且很受女性歡迎。
與其他許多店家一樣,有招待的小菜。
連招待的小菜都是海產。
以下是點的菜:
(1)刺身盛り合わせ (綜合生魚片 Sashimi moriawase)
綜合生魚片有帆立貝、甜蝦、花枝、旗魚、鯛魚、鮪魚、鰹魚、鮭魚、數子(鯡魚卵)。
每樣都很新鮮、甘甜,特別是魚類的肉質,軟嫩,滑順,相當好吃。
2人份量,2,000日圓。
(2)イカ焼き (烤花枝 Ikayaki)
烤花枝也很好吃,花枝肉很有彈性。
不過他不要淋醬油我會更喜歡,更能品嘗到花枝的鮮味,醬油有些蓋掉食材原本的味道
了。
這一隻550日圓。
(3) 毛ガニ (毛蟹 Kegani)
愛吃海鮮的人別錯過螃蟹啦!
菜單上會有一些螃蟹料理,有川燙、烤、生的,不過這道菜沒有出現在菜單。
而是店家會額外給一張紙,上面有羅列一些當天捕獲的蟹種。
而毛蟹又是這天早上進貨的,所以我就點了,不指定處理方式,全權交給店家處理。
店家會給白醋,但我覺得完全不用沾,蟹肉很甜、很鮮。
而且店家處理得很方便,蟹腳都已經有敲開,用叉子就很容易把肉拉出來,不用自己很辛
苦地在處理蟹殼。
這一隻4,740日圓。
(4) タラバスープ (鱈場蟹羹湯 Taraba soup)
湯還蠻夠味的,但不會鹹,而且裡面的蟹肉很多。
雖然有點可惜,蟹肉都吸了湯,比較吃不到海鮮原本的甘甜味。
但還蠻推薦可以點這道的,天氣冷喝湯身體都暖起來。
店家會附上黑胡椒和蒜頭七味粉。
蒜頭七味粉可以加一點,不會鹹,會有蒜香,我還蠻喜歡的。
這道是店家推薦菜,1,380日圓。
海光房我覺得還不錯,料理的選擇很豐富。
各種海鮮都有不同的烹調方式,有生食、烤、川燙。
這次點的菜我覺得都還蠻好吃的,推薦給來函館玩的旅客。
本次消費:10,736日圓/2人
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