推 askacis:妳們的火鍋口味會不會像日本人吃的一樣太鹹啊,我在螃蟹道 12/13 21:53
→ askacis:樂吃過一次火鍋,湯頭超鹹的,所以就算煮粥也一整個鹹...囧 12/13 21:54
→ TKUMB:我吃的這家還好喔~濃淡適中~要不是怕沒湯煮雜炊 12/14 22:59
→ TKUMB:不然我們應該會整鍋喝光:P 12/14 22:59
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北海道遊記(?...其實是食記吧…)，打算就跳著來寫，
不然有些覺得很有趣想跟大家分享的，應該會一路拖稿拖到忘記。
首先我要很沒有良心的來分享，螃蟹大餐。
照例要來個警語，那個還沒吃飯的、沒吃消夜的，請先跳過這篇，
不然肚子餓可是不負責任的喔。
出發前，我就打定主意到北海道一定要吃湯咖哩跟螃蟹大餐，
也還好這次的旅伴都是愛吃鬼，所以無異議的通過我想吃螃蟹大餐的這個提議。
因為行程的關係，螃蟹大餐是安排在回台灣的前一晚，
不過該死的我還把到狸小路瞎拼排在螃蟹大餐之前，
在狸小路買完東西早就窮到快被鬼抓走了，擔心吃螃蟹大餐要付現，
我們5個身上的現金可能不夠付得在那洗碗，
一度放棄螃蟹大餐改去百貨公司買打折的生魚片算了。
不過嗜吃如命的我們，在阿姐的一聲令下，決定先衝去問店家能不能刷卡，
可以刷的話就刷卡吃螃蟹大餐吧。
結果當然就是可以刷卡啦，不然哪來這篇食記可以寫(笑)。
這整棟都是??本家札幌站前本店，賣螃蟹賣到整棟大樓都是，真的是不簡單啊。
其實我遠遠的看到這種建築就覺得應該是可以刷卡付餐費啦，
這麼大氣，一定有信用卡服務的啊。
雖然語言不通但是一進門，服務生還是很熱情的招呼我們，
先引導我們把鞋子脫下，然後再搭著電梯到二樓，
踩在塌塌米上的感覺真好呢。到了二樓就有另一組服務人員在那等著帶我們去包廂囉。
一大本菜單，琳瑯滿目的菜色，一度讓我們不知該怎麼下手點菜，
另外值得讚賞的是，這菜單裡的菜名有日中英(印象中還有韓文?)對照喔，所以不怕看不懂。
就在我們猶豫不決時，小新妹從旁邊抽出這張Menu，
呵呵~當下解決了我們既想吃鱈場蟹又想吃毛蟹的兩難困境了，
重點是好超值哩，這樣雙人套餐只要10000?。
因為怕吃得過飽，我們是五個人點四人份的餐，
也就上頭蟹火鍋雙人套餐)、毛蟹雙人套餐各一份，
再加點一個蟹肉壽司。
首先上場的是前菜，配合秋天的季節，
最左邊的果凍還有楓葉的圖案，
我個人最喜歡的應該是中間的醃製菇，滑順的口感讓人忍不住一口接一口。
[蟹火鍋雙人套餐、毛蟹雙人套餐都有前菜]
緊接的是鱈場蟹豆腐(左上)跟鱈場蟹海藻(右下)，
大家對於鱈場蟹豆腐這道讚不絕口，酸甜恰到好處，非常開胃喔。
鱈場蟹豆腐為毛蟹雙人套餐內容
鱈場蟹海藻為蟹火鍋雙人套餐內容
再來就是這麼一大盤的毛蟹啦。
水煮毛蟹為毛蟹雙人套餐內容
很殘忍的叫大家不准動，因為我要拍照!!!(旁邊有8隻眼睛瞪著我看壓力不小啊)
後來被同事笑說我是鑑識科的，要蒐證完畢才可以破壞現場。
毛蟹的肉質細緻香甜、蟹黃濃郁飽滿，
這麼大一盤我們五個人真得是吃到眉開眼笑，
不過現在邊看照片只有流口水的份，那個毛蟹美妙的滋味真的很難忘懷啊。
鑑識科又出動了，好好的來研究這隻毛蟹的腳，
毛這麼長可以合理懷疑是公的(喂~吃飯不好好吃在幹嘛啊)
不過我要老實說，邊看著照片，回想毛蟹蟹肉的香甜味道，
真的得吞好幾口口水，以免把鍵盤淹壞，下次有機會再去北海道，
要花大錢我也願意再吃一回毛蟹啊。
一邊很忙碌吃著螃蟹，一邊還要很忙碌的吃著火鍋，
這大概是有史以來我「忙」得很開心的一回，等火鍋吃得差不多時，
服務生又進來準備幫我們煮雜炊囉。
先是很仔細的幫我們把湯裡的食物殘渣與泡沫撈出，
然後就是將米飯下鍋，不間段的攪拌。
最後放下蛋液，整個雜炊就變成誘人的金黃色囉。
整個螃蟹大餐在這碗黃金稀飯登場後即將畫下句點，
大家已經飽到不行，但是卻還是一口接著一口把這碗稀飯吃完，
呼~吃到好吃的食物是真的會讓人感到幸福的哩。
雖然螃蟹大餐真的不太便宜，
但是我們全部的人一致認為吃這餐真的很值得，
畢竟在台灣也很難吃到這樣的料理，回來之後，
大家念念不忘那晚滿足的笑臉跟肚皮，
所以有去北海道，千萬安排時間要吃一次螃蟹料理啊!!!
螃蟹本家札幌站前本店
地址：札幌市中央區北三?西二丁目1-18
電話：011-222-0018
營業時間：11:30~22:00
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˙∵˙∴˙∵˙∴˙∵˙∴˙∵˙∴˙∵˙∴˙∵˙∴˙∵˙∴˙ꄊ 私 食玩人生 http://blog.pixnet.net/tkumb
一個關於我的旅遊紀錄
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