[遊記] 2008北海道跟團遊樂趣--將太的政壽司

[bookcan925 (bookcan)]

圖文網誌版 http://www.wretch.cc/blog/bookcan925/12594041

以下 文字版

持續著小樽港的夏季熱力

中午就準備來去此趟旅遊團 重點行程之一  政壽司本館特上握壽司

在這種炎熱的天氣下　享用涼爽生鮮的握壽司真是不錯來的

之前走到小樽運河旁邊　就有一家政壽司　後來才知道那個是分店

旅行社所預定的是本店　位置在小樽有名的壽司通上面

因為我們是大型的團體客人　　所以沒辦法坐在一樓的吧檯前面　

只能到三樓的大型會議廳來用餐　　(OS. 有股殘念感..)

坐定位置之後　就送上了熱茶以及毛巾　

稍微擦手及喝茶暖胃一下之後

重頭戲的特上握壽司登場也！！！

壽司圖 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bookcan925&b=22&f=1169352635&p=30

從最下面一排開始　就是蟹肉、干貝和鮭魚　在來就是　

兩貫軍艦壽司海膽及魚子跟兩貫的不知名貝類

最上面是鮪魚、鯛魚、蝦肉　

基本上食材都是相當得新鮮　不過可能是因為團體要先做好的關係

所以有些壽司的口感已經稍乾了　可見握壽司還是要現做的才有鮮嫩感阿　

之後　又上了ㄧ道很大碗的湯品

一碗毛蟹味增湯上場　湯裡放了兩大隻毛蟹大腳

份量大小跟一碗蓋飯的碗公大小差不多　　

此時已經嗑完十貫壽司的我　已經有點吃不大下了　

不過還是秉持著吃到底的精神　給它喝下去

喝下第一口湯頭相當不錯　很濃郁的海鮮高湯味

裡面的主角毛蟹　當然也是很讚的啦！　



總結的品嚐感想是－－

覺得團體所預定的餐食　要算是便當版的握壽司套餐

比起真正的特上握壽司還是有一定的差距

不過團體行有排這樣的行程已經算是很不錯了

下次有機會自助再來的話　應該要選擇坐在樓下的吧檯前面

請師傅直接捏製　那種的生鮮口感　應該是會好上很多吧........　

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◆ From: 123.240.67.71
推 janhon:照片的顏色好怪 白平衡有問題的樣子?
→ bookcan925:好像顏色不大對 不好意思 想辦法修圖中@_@
推 nanna:好高興！我們十月初也要參加這一團！要來研究shopping路線
推 Dalwin:海膽看起來都融化了，請問還好吃嗎？@@
→ bookcan925:沒想到大家都寄信來問我 到底好不好吃哩...其實因為是
→ bookcan925:團體預約的方式 所以都先捏好了 當然看到的海膽已經有
→ bookcan925:有融化感 不過整體吃起來還算不錯啦 當然現握得更好囉