店 名：螃蟹本家 札幌站前本店（かに本家 札幌駅前本店）
地 址：札幌市中央区北三条西二丁目1-18
營業時間：11:30～22:00
休 日：なし (大晦日は休日)
推薦食物：毛かに北海会席
最低消費：不清楚
官 網：http://www.kani-honke.co.jp/
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說到札幌吃螃蟹，最常提到的大概是螃蟹本家（かに本家）、螃蟹將軍（かに將軍）
和螃蟹合戰（えびかに合戦）這三家店。除了螃蟹合戰是90分鐘吃到飽，
其他都是單點的。時間的關係，這次就選一間離車站最近的。
「螃蟹本家 札幌站前本店」距離札幌車站最近，走路約三分鐘路程，
店門口招牌有隻巨大的螃蟹，絕對不會認錯。
整棟一共有七層樓，全部都是包廂。服務人員都是身著和服的女性，
其中有會說中文的服務人員，即使完全不懂日文也沒有關係。
除一樓大廳外全部都要脫鞋子，在一樓電梯前脫鞋交給服務人員，
離開前服務人員會準備好鞋子在一樓等。
脫好鞋子後，負責的服務人員會一路帶領到包廂並解說菜單。
今天負責接待我們的是一位中國留學生。
一樓大廳造景。池子內有活的螃蟹，應該不是拿來吃的。
五月是吃毛蟹的季節，兩人份的「毛かに北海会席」含稅是日幣12600，
平均下來一個人日幣6300，這下刷新壽司大的紀錄了。
出發前在網站上看到「ゆでかに」四到五人份的大盛只要日幣8715，
問服務人員之後才知道那是只有吃螃蟹鍋而已。( ・ω・ )
既然都來了，當然點「毛かに北海会席」啦！
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前菜，每一樣都很精緻，口感很清爽開胃。
每道料理每人都會有一份，不用在餐桌決鬥。XD
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螃蟹豆腐，味道很清爽，非常好吃！
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整根剖半的毛蟹腳和蟹黃，味道很香。
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這一道是「流氷かに北海造り」，吃起來不像是生魚片，口感很特別。
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強力推薦這一道「かにマリモ」，蟹肉勾芡湯汁配上外皮烤過的飯糰，
飽團包肉配上湯汁味道非常好。
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螃蟹壽司，第一次吃到。
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有大塊螃蟹的蟹肉味噌湯。
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「毛かに北海会席」沒有螃蟹雜匯粥，想吃吃看所以就另外再加點了一份。
粥吃起來很滑順，有螃蟹的清香且不油膩，非常好吃！
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餐後甜點是優格配上新鮮水果，口感也很清爽。
「毛かに北海会席」有八道料理，雖然每一道看起來份量都不多，
但實際吃完非常有飽足感。
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