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餐廳名稱:ハセガワストア ベイエリア店 消費時間:2016/09 地址:北海道函館市末広町23-5 電話:0138-24-0024 營業時間:07:00 ~ 22:00 食べログ:3.56 每人平均價位:¥288 ~ 500 (NT $88 ~ 153) 圖文網誌:http://juujon.pixnet.net/blog/post/220769997 函館名物一直有不少,其中長谷川商店的串燒也是相當出名的名物,雖然看起來像一般的 便利商店,但外觀的招牌就有著非常醒目的串燒便當造型,一進門就看到半開放式的廚房 在烤著串燒,旁邊也有許多用餐的賓客,反倒最裡頭的便利商店區才像是附屬的呢。其中 這裡的豬肉串燒跟豬肉串燒便當更是人氣商品,因此變特地造訪來試試。 這裡的串燒大致分成四種口味,燒烤醬、鹽味、鹽味燒烤醬跟辛辣,而人氣最高的就是燒 烤醬風味,不過個人較偏好鹽味的口味,想說較能展現師傅的燒烤功力跟調味掌握度,所 以買了鹽味的串燒便當跟鹽味燒烤醬串燒,哪知道蓋在盒子裡沒看到,打開來才發現上頭 刷了一層醬汁看起來根本不是鹽味的,給錯品項感覺有點需要突槌,建議還是打開確認一 下比較好。 串燒便當是現烤的,因此大概需要八分鐘的等待時間,底層其實蠻簡單的就一層飯鋪著海 苔,上頭三串豬肉蔥串串燒,便當盒靠近串籤的盒緣有四個凹槽,只要靠著凹槽頂一下就 能把燒肉取下來,蠻細心的設計,豬肉本身烤得恰到好處,肉汁保留得完整且彈牙很有肉 的咬感,而且不帶肉筋並不會擱牙,而醬汁稍稍偏甜但很自然順口相當下飯,最驚豔的應 該就是蔥了,看起來烤得略為焦黑,但入口沒有焦臭味跟苦味,且蔥段本身非常甘甜也無 辛辣味,個人認為蔥段本身比豬肉更為出色,且以這樣的價格來說並不算貴,確實不錯很 推薦。 -- http://juujon.pixnet.net/blog 只要有過半夜摸黑翻冰箱的經驗,就能在這裡找到些什麼。 自Facebook不定期接收食記、遊記、食譜與歐遊交換心得,歡迎點 LIKE 訂閱。https://www.facebook.com/juujon -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.218.188 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1477132025.A.F0E.html
philhung1968: 看介紹文去過,個人覺得不錯,同伴就不置可否;另外 10/22 22:20
philhung1968: 買了當地的哈密瓜汽水來配 10/22 22:20