推 fashionkyle:看起來好好吃耶~ 謝謝分享~ 11/02 16:42
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=================以下純文字版================
這其實是不在規劃中的阿!!!
這天的午餐本來是根室花迴轉壽司的
不過因為前面的意外讓我們到機場已經1點了
衝到根室花外面已經排隊排到翻過去了T_T
一問之下至少要等50分鐘Orz....壓根來不及阿!!
只好含淚放棄了>"<~!!
還好出發前有認真研究過新千歲機場的餐廳
想到還有一家看起來不錯的豚丼名人
賣的就是也很有名的豚丼囉!
這次吃不到帶廣的,就來吃吃看其他的囉!
豚丼名人的招牌挺明顯的
跟根室花在同一層樓
招牌有很可愛的小豬~
候位區的椅子也是小豬!
還戴廚師帽~
門口有menu可以參考
全透明的廚房廚窗
就在門口喔!
可以直接看到師傅在裡面準備餐點
話說日本的玻璃真的都擦的超閃亮...
櫃檯區
也有賣不少自家商品~
店裡的裝潢還滿特別的
以灰黑色為底,用白色的類竹子做隔屏&裝飾
配上白椅子跟木桌
1點左右的用餐時間店內也有7成滿,生意應該算還不錯囉!
店裡面晃一圈以後
來看看Menu吧!
1週年限定的商品
看起來是溫泉蛋豚丼
照片那個蛋黃看起來也太犯規了!!!!
所以...為了限定跟蛋黃...來一份:P
各式各樣的豚丼
菜單上還有中文、韓文跟英文,不愧是機場:P
有頂級的黑豬肉喔!每日限定30份耶~
另外有起司跟蛋黃醬~
怕吃不飽的,也可以點1.5倍肉量的~
這是把肉分層兩層的選項
就是一層飯一層肉,一共2層
比1.5倍肉量的貴,所以肉應該有比較多?!
3種豬排定食
飯可以另外加量~
這真的就是純粹以豬肉為主
沒有其他吃的可以選說~
飲料區
上菜啦!
動作還挺快的~
這是我點的特製 豚丼
就是蛋黃醬豚丼囉!
點餐都有附醃製小菜跟味噌湯~
上面鋪了一層高麗菜絲~
蛋黃醬就淋在上面
撥開以後才看到烤的油亮油亮
醬色很漂亮的肉片~
鋪滿滿的看不到飯耶!
這就是肉片本尊啦!
肥瘦比大概是1:2
口感還滿有咬勁的,不過好像柴了點^^"
用的醬汁很香很好吃
烤肉醬鹹中帶甜,超下飯的!
而且好像每添一匙飯就就有淋一點醬汁
所以也讓飯每一口都有味道,害我一口接一口阿XDD
蛋黃醬感覺是帶有點酸味的美乃滋
有點像比較稀的千島醬,也好吃耶!
淡淡的酸味很解膩,跟醬汁混合在一起有不同的風味喔~
旁邊有附上日本胡椒跟薑粉
日本胡椒只有胡椒香味,沒有特別的味道,純粹提香用
薑粉只有淡淡的薑味,有點辣辣的
附贈的味噌湯
就是一般般囉!
還不錯喝但不特別~
豚丼
就是期間限定的溫泉蛋豚丼囉!
肉鋪的比較漂亮XD
感覺差別在於,上面多了顆半熟溫泉蛋~
把蛋戳破以後
再吃肉會多了一股蛋黃的香味
口感基本上是一樣的囉!
還滿妙的是
豚丼名人的醬汁我還滿愛的
反而是肉弱掉了耶XD
不過如果在機場想不到要吃什麼,還是可以來吃吃看啦:P
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豚丼名人
新千歲機場國內線航廈3樓
0123-46-4200
營業時間:10:00~20:00(19:45最後點餐)
http://www.butadonmeijin.com/top.html
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