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北海道富良野美食-支那虎美味拉麵,這間富良野拉麵店在Google 與TABELOG評價很不錯,「支那虎」拉麵還蠻好吃的,我覺得會很 和台灣人胃口,支那虎主要是賣鹽味、味噌、醬油拉麵,這次是吃 招牌拉麵-支那そば,使用豬豚骨與魚類去混的湯頭,湯頭有很濃 的柴魚味道,跟一般常吃的日本拉麵不太一樣,如果來富良野想吃拉麵 還蠻推薦大家來吃的,以下為富良野支那虎拉麵用餐心得分享 圖文版本參考-> https://goo.gl/sJtEfE --------------------------------------------------------------- 【用餐資訊】 TABELOG=3.55分 101份評價 GOOGLE =4.1分 283份評價 【用餐時間】2018/10/4 19:30 【地址】〒076-0024 北海道富良野市幸町12-6 【價格】約800日幣 【營業時間】11:00~20:00 星期天照常營業 (周一公休) ---------------------------------------------------------------- 晚上原本是到Kumageraくまげら吃美味生和牛丼,但吃完有點不滿足, 覺得還是有點餓,就在找一下附近的熱食,意外找到這間平價還蠻好的拉麵店- 「支那虎」,不過這間拉麵店離富良野車站要步行5-10分鐘,比較沒這麼近。 「支那虎」拉麵店小小的,就在超市招牌旁邊,我抵達店家大概是七點多,打烊時間是 20:00,如果有想要用餐的朋友,要注意一下時間 店家用餐環境如下,我用餐的時候還有3-4組客人, 照片是離開的時候拍的,桌上都有提供冰開水,還有一些調味料可以使用 支那虎菜單 店家沒有中文菜單,就只能大概猜餐點是什麼, 可以搭配google翻譯看可能會比較清楚,そば=Soba其實是指蕎麥麵, 不過我上網查詢好像些地方會把拉麵又稱為そば,反正這間店提供都是拉麵就對了 菜單上有一些關鍵字醬油、味噌、鹽…等拉麵, 招牌是有圖片的那兩個,一個是魚介混豚骨搭配醬油, 另一個則是焦油鹽味豚骨拉麵,我這次是點支那そば,也就是魚介混豚骨的拉麵 支那そば 拉麵湯頭我個人還蠻愛的,我覺得有比之前吃的拉麵稠一點點, 有點像之前吃的魚介沾麵去稀釋的口感,很合自己的胃口, 店家的湯頭有濃濃的柴魚味道,看起來很油,但喝起來不會油, 不會像單喝豚骨這麼膩,不過還是無法喝多,畢竟日本拉麵湯頭還是比較偏鹹一點 很入味的筍絲 店家的麵條是比較偏Q一點的麵條,搭配湯頭吃很入味,也很好吃 叉燒給的是厚叉燒,吃起來爽度會比較夠,店家的叉燒吃起來也不會乾或柴 整體來說,支那虎的拉麵還蠻對我胃口的,跟之前吃的日本拉麵味道也不太一樣, 這個拉麵吃起來比較沒這麼膩,也相較於日本拉麵清淡一些些, 如果在富良野想找間熱的拉麵吃,我還蠻推薦支那虎的拉麵 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.2.118 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1539012649.A.E64.html
Tsukasa0320: 這家之前跟家人去的時候有吃過,他們的感想是超鹹... 10/08 23:38
Tsukasa0320: 不過我覺得可以 10/08 23:38