[食記] 旭川 天金拉麵~知名醬油拉麵老店

[pswo210525 ((阿mon))]

天金拉麵 (四条店)
電話:[phone] (11:00～20:00)
地址:北海道旭川市四条通9丁目1704-31
價格:500up

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https://amonblog.com/blog/post/tenkin-asahikawa

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北海道旭川的拉麵名店眾多，甚至還有旭川拉麵村這大集合，所以這次來旭川玩吃拉麵也
是一個重點，JR旭川車站前方就有山頭火拉麵，遠一點也有梅光軒拉麵，在吃過這兩間拉
麵後，就換吃另外一間名店天金拉麵哩，天金拉麵四条店離JR旭川站有一小段距離，大概
要走5分鐘左右，雖然因為雪溶化路面很難行走，後但美食當前我還是從Route Inn飯店旭
川站前出發了，在寒冷天氣中行走還要小心滑倒，這一路可真是膽戰心驚，看到天津拉麵
的招牌出現在眼前的時候，真的覺得超感動的。


天金拉麵四条店有自己的停車場，如果是開車自駕的朋友，可以停在店內的停車場喔，是
不另外收費的。店外觀看起來還蠻大間的，跟車站前的山頭火拉麵不太一樣，外觀比較氣
派些。


牆上就有日文菜單，該店拉麵分成了三種湯頭，正油(醬油)、塩(鹽味)、味噌，店內招牌
則是醬油拉麵，因為一般拉麵店都是主打一種湯頭而已，天金卻有三種，真的蠻威的，然
後依據配料的不同而計算價格，另外也有餃子可以單點。


如果怕日文菜單看不懂而點錯的話，店內也有多國語言菜單，並且有附上圖片參考，韓文
、中文、英文、日文並列，1~3號是基本款拉麵，4~6號則是配料變化版，先選號配料再選
擇湯頭這樣。另外也有兒童餐和叉燒飯，其實還蠻想看看拉麵兒童餐是多小碗，但感覺應
該會被偷笑，所以就沒有嘗試了XD。


牆上滿滿的簽名照，其實一開始沒打算吃天金拉麵，但因為旭川晚上沒什麼可去的，所以
乾脆來吃拉麵這樣XDD。


雖然外面天寒地凍的，但店內的水一樣還是冰開水喔，不過走過來後真的會渴，所以照喝
。


奶油玉米醬油拉麵 850
本來是想點醬油拉麵就好，但想說沒吃過奶油玉米拉麵，所以就改選奶油玉米拉麵配醬油
湯頭，所以當拉麵上桌的時候，可以看到真的有一塊乳白色的奶油就放在碗中，拉麵配料
則有海帶芽、玉米、叉燒肉、蔥花、豆芽菜、筍乾等，種類上來說還蠻多樣化的，第一眼
就會覺得很豐盛，然後奶油的香氣撲鼻而來挺誘人的，吃的時候要將奶油攪拌到湯汁中。


醬油湯頭
來日本一開始都是吃豚骨拉麵居多，但後來吃過京都赫赫有名的豬一拉麵後，就逐漸愛上
了醬油湯頭了，醬油拉麵吃起來很清爽且有淡淡的鹹味，不會像味噌拉麵那麼死鹹，也不
會有豚骨拉麵那麼膩口，而且會因為使用的醬油種類不同，而帶有不同的香氣，天金拉麵
的醬油湯頭我就還蠻喜歡的，上頭還有加上一層豬油的樣子，聽說是有保溫的效果，因為
點的是奶油玉米拉麵，所以當奶油溶化後，還會多了一股奶香，算是很特別的組合，不過
我覺得這湯頭還是不要加奶油會比較好喝XDDD。


叉燒肉
因為不是叉燒拉麵，所以叉燒肉就只有兩小片而已，厚度切的蠻薄的，感覺應該是梅花肉
的部位，口感上還蠻嫩口細緻的，沒有肥滋滋的肥肉，沾點醬油湯頭，還蠻好吃的。如果
愛吃叉燒肉的朋友，記得點叉燒拉麵，叉燒肉會有高達7片的樣子!!



拉麵麵條聽說用的是知名的藤原麵條，吃起來還蠻有嚼勁的，麵條是中太麵，重點是份量
給很多啊啊啊阿，還好沒有加錢把麵條改成大盛，不然可能吃到吐都還吃不完。

整體來說
旭川拉麵店非常的多，如果不介意走遠一點路的話，我覺得這間天金拉麵是還蠻棒的，招
牌醬油拉麵更是深得我心，因為店內有自己的停車場，也很適合開車出遊的朋友喔，以上
是個人淺見，僅供參考。


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噓 ochitsuite: 這種排版真叫人反胃，看了更不會想去吃
→ pswo210525: 排版怎麼了嗎?如果因為排版讓你不喜歡而放棄一間好吃
→ pswo210525: 的店，那我也只能說可惜了
噓 ochitsuite: 原本好吃的店也會因為你的關係變得不好吃，不會因為你
→ ochitsuite: 這篇而變得更好吃好嗎
→ pswo210525: 如果能因為我而食物變不好吃的話，我也只能謝謝指教XD
推 ayue1023: 推天金～～想吃了