推 violaapeng: 十月底計畫去吃、謝謝分享~ 10/21 09:55
らーめん じょぐら曾被北海道2012米其林版特別推薦，
也是余市郡內tabelog與RamenDB評價最高的拉麵。
在今年6月初時造訪了這間店家...但!!!
最近Google評論上有留言說
老闆做到今年10月月底結束就會歇業了 T^T
他們家的蝦拉麵是目前吃過最喜歡的蝦系拉麵
還想說以後再去余市時要去吃的，10月所剩的日子已經不多，
有機會去北海道不妨把握最後營業期間去嘗嘗看吧！
完整圖文網頁與交通方式
https://lonetravelertw.blogspot.com/2018/10/blog-post_20.html
北海道余市拉麵店 らーめん じょぐら
余市前浜えびラーメン (3-10月期間限定)
湯頭很清甜，且不若一般日本拉麵較鹹的口味，
稍硬富有彈性的麵條沾附湯頭能力頗優，
紅通通看似很辣的湯，蘊含了點味噌香，
喝起來一點都不刺激，只有辣香與溫順的辣味，
每口感覺都是大海的鮮美，濃郁卻不膩，
烤甜蝦酥脆的直接連殼一起吃沒問題，
重點是真的有夠香阿~
店家也很細心的剪去蝦子的觸鬚方便食用!
點該款限定麵還會附一碗白飯喔!
本來想另外點加麵，店裡阿桑跟我說才知道~ XD
將白飯倒入剩下的湯裡，
非常鮮美的蝦味粥呢～さいこう！
離去前老闆還特別到門口致意感謝鞠躬說掰掰。
在余市酒廠小酌後漫步到此來碗拉麵，
真的是種享受，讓人旅途上的不愉快煙消雲散!
らーめん じょぐら
營業時間
週一・三~五 11:00～15:00、17:00~19:00
週六・日・國定假日 11:00~20:00
休息日：週二
地址：北海道余市郡余市町大川町5-31
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邊緣旅人
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