[食記] 盛岡冷麵ぴょんぴょん舎／大阪王將餃子店

[lirac (波麗露露)]

店    名：ぴょんぴょん舎 盛岡駅前店
地    址：盛岡市盛岡駅前通9-3
營業時間：11：00～24：00（ラストオーダー23：00）
休    日：無
官    網：http://www.pyonpyonsya.co.jp/


◎好讀圖文版：http://boleroearth.blogspot.tw/2016/04/5-5.html


在盛岡住了三晚。
提到盛岡的代表性美食當然就是麵條三連發「冷麵、碗子蕎麥麵、炸醬麵」。
我對冷麵最有興趣！
當然碗子蕎麥麵的吃法也很有意思，
只是想到得一碗接一碗拼命吃就讓我胃痛起來。
所以我們就近選擇站前大街上的「ぴょんぴょん舎 盛岡駅前店」
來去品嘗知名的盛岡冷麵！


冷麵在盛岡發光發熱，其實它的前身源自韓國。
大約六十年前，來自北韓的青木輝人移居日本後在盛岡開了一間小餐館「食道園」。
他把記憶中的家鄉味「咸興冷麵」加以改良，逐漸獲得好評；
愈來愈多餐廳也跟著推出這道麵食，一同打響了「盛岡冷麵」的知名度。
ぴょんぴょん舎就是當地人氣冷麵餐廳之一。


＊＊

站前店的位置很好找，離車站只要步行兩三分鐘。
店內有圓桌、包廂各種座位，可滿足不同客群。
造訪當晚店內生意很好，我們直接被帶位上二樓。
照片是結帳前隨手拍的，稍微可看出是頗具規模的餐廳。


ぴょんぴょん舎的菜色以韓式料理為主
盛岡冷麵、石鍋拌飯、燒肉、韓式煎餅、豆腐鍋等，
飲料酒類的選擇也不少；還提供一些組合套餐。


我是為了冷麵而來，很快就選定「冷麵燒肉套餐 1750円」包含冷麵、燒肉、小菜。
其實這天在奧入瀨溪淋雨受寒了一整天，
心裡掙扎著要不要改吃溫麵，又覺得不吃冷麵枉費來這一趟！內心戲好多...
事實證明，千萬不要勉強自己的腸胃～～～
冷麵滋味是不錯，但還是留在夏天吃吧！！


＊＊

冷麵上桌。
半透明麵條搭配牛肉片、白煮蛋、小黃瓜、水梨、蔥花，
一大碗泡在冰涼涼的高湯裡。
我怕辣所以點餐時選「別辛」，廚房會把泡菜另外裝盤，可以自己調辣度。
這麵條乍看像蒟蒻，實際上真是難以想像的Ｑ～Ｑ～Ｑ～得費點勁才咬得斷。
超彈牙的麵條滑過喉嚨時口感很妙，難怪有人說像吃橡皮筋XD
配料少少，但麵條份量頗多，吃完這碗嘴巴好痠喔。
整體而言很爽口，適合盛夏來吃。
我在這種氣溫十度以下的夜晚吃冷麵根本自討苦吃，
走回飯店路上覺得胃好寒啊～～～


套餐裡的燒肉，有牛五花、腹胸肉、腿肉共六小片。
為了這小小肉片還要開火爐實在挺搞笑的。
對這盤燒肉印象不深，只記得其中兩種口感偏硬，
以及烤肉是熱的讓我小感動。


夥伴對冷麵沒興趣，點了「全州石焼ピビンパ  770円」。
端上來果然是熱呼呼的石鍋拌飯，附上紫菜湯和紅紅拌飯醬？
看起來似乎還不錯，結果這鍋飯味道很淡，就算加了好幾匙辣醬也是滋味淡薄。
而且肉片很少，無肉不歡or喜歡重口味者請點別的吧。
（P.S.湯的味道也是一整個很神奇......）


另外還點了「ネギニラチヂミ 460円」
韭菜蔥肉煎餅，熱熱酥軟、菜多肉少味道還OK。
「梅酒ハイボール 460円」是女生會喜歡的清淡調酒，
但是這天喝也是太冷了點，一直想把冰塊撈出來。
餐後結帳3715円。

走出店外我倆不約而同都說了：「還是吃碗熱呼呼的拉麵比較舒服......」


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隔天從角館回來，就近在盛岡車站裡覓食。
車站大樓裡的共構商場「FESAN」有美食街、土產館和少少百貨專櫃可以逛逛。
晚餐就在FESAN本館地下一樓吃「大阪王將」，整排店就這家客人最多了。

官網：http://www.osaka-ohsho.com/  （營業時間：10:00~22:00）


 「大阪王將」是1969年創業於大阪的餃子專門店，
現今分店已開滿日本全國，甚至進軍海外。
店內座位有吧檯區、四人桌隔屏半包廂等。
菜單花露露一大本看得我眼花撩亂，
餃子、拉麵、炒飯、中華料理、各種套餐組合，照片都好吸引人喔～
（詳細菜單可見官網分店連結）


出國蔬菜吃得少，夥伴點了一碗「鹽味野菜拉麵 720円」。
果然出現滿滿的蔬菜～高麗菜、豆芽、韭菜、筍片、紅蘿蔔、洋蔥、肉絲，
哈哈其實就是台灣什錦麵的家常滋味。


每次看電視都覺得日本人真奇特，
經常出現煎餃配白飯、配拉麵這種澱粉主食+澱粉主食的吃法。
然而在下也被圖片誘惑點了「炒飯餃子定食 910円」，
內有六顆煎餃、炒飯、炸雞、清湯。


「五目炒飯」實品配料不多，但日本米飯本身就加分不少了，
這盤有炒出香氣、口感粒粒分明算是不錯。


大阪王將的招牌「元祖燒餃子」！
餃子底層煎得酥脆，高麗菜豬肉餡吃起來滿爽口的，
但餡料飽滿度不太夠，建議沾點辣油會更香。
上次在博多吃一口餃子覺得頗失望，相較之下大阪王將的煎餃好吃多了，
只是調味淡了些。個人還是覺得台灣鍋貼比較美味。


日本的炸雞塊通常不會讓我失望，這兩塊炸雞肉很多，現炸熱呼呼的好吃。
第一次嚐試大阪王將，整體還算合我們胃口，菜色選擇也很多樣化。
偶爾懶得找餐廳，簡單吃吃平價連鎖店也是輕鬆愉快。


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～＊波麗露的地球凹洞＊～
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推 fp737: 冷麵好吃,上次去吃外面-3度
推 phoebe9729: 冷麵夏天是加西瓜，超好吃
推 ss80468: 千萬別吃溫麵，上次去閃光不舒服才點來吃，麵太軟爛跟冷
→ ss80468: 麵口感差很多，湯頭也是非常普通，只能大推冷麵，不知道
→ ss80468: 台灣有沒有賣？
推 ilcr: 4年前吃過這家，點冷麵配燒肉，讚
推 zoy50618: 王將的炒飯好吃 但煎餃真心不推
※ 編輯: lirac (122.118.1.151), 05/24/2016 20:37:39