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用餐時間:2017/07/20 晚餐 20:00 官網:http://team-toranomon.com/kotora-sendai.html 出發前已請信用卡秘書預約。當天沒有滿位。 和牛已是到日本旅遊的定番,已經嚐過神戶牛、宮崎牛(最愛)、飛驒牛、松阪牛, 這次到東北要來試試米沢牛,但在山形的行程只有山寺,就沒特別繞去米澤市吃, 還好順著行程的仙台就有看網友說很厲害的“仔虎”,且在車站附近,很方便。 仔虎有很多間分店,但不是每一間都有提供米澤牛,所以我們選定仙台站前店, 出新幹線走路大概三分鐘吧XD 心得: 1.好吃,但不到特好吃,肉很漂亮,也有可能是我們的烤功不夠好 2.米沢牛特選タン塩厚切(厚切牛舌)是最特別的,第一次吃到角切的牛舌, 口感跟薄片完全不同,外面烤到Q彈裡面還保有柔軟多汁。 3.肉類的調味都偏重。 4.環境非常好,兩人坐類似馬蹄形的半開放包廂,和鄰座互相不干擾,沙發座位很舒適。 5.我們想說都特地來吃米澤牛了就幾乎都是點比較高價的稀少部位,一般的只點了兩項。 米澤牛的價格頗驚人,但是口感沒有像價格那麼驚人XD 目前在日本吃到最好吃的燒肉是高山市的味藏天國,那邊沒有厚切,飛驒牛油花又多, 可能因為這樣,不專業客人自己烤還是超好吃。 另外覺得台灣新竹市的“一燒”也贏仔虎,因為有專業的幫烤,肉質又好,零失敗。 本次點了 三種米沢牛極盛組合拼盤 - くちステーキ角切 - 米沢牛特選カルビ - 米沢牛上選ロース 米沢牛特選タン塩 蔵王豚トロ 壺漬カルビ 米沢牛ハラミ 圖文版:https://goo.gl/yeQPkE -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.70.185 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1501394455.A.DB6.html