[食記] 仙台牛舌-喜助、善治郎

[cypher4444 (悉達多多綠)]

來到仙台就是要吃牛舌！

在仙台停留了四天三夜，根據時間、行程、朋友的推薦

決定朝聖喜助和善治郎



日期：２０１８／０６／１７
店    名：味の牛たん喜助定禅寺店
地    址：一番町４丁目１０-１４定禅寺ビルＢ１Ｆ
營業時間：１１：００～２１：３０


店外照片
https://imgur.com/HzPv2Od.jpg


點了特切厚燒牛舌定食，有牛舌+醃菜、白飯、牛尾湯
https://imgur.com/NzP6pr1.jpg

在日本生活的朋友說日本人不喜歡浪費，所以才吃牛舌也把牛尾熬成湯（？）

https://imgur.com/BMiJo0S.jpg

我本來想像的口感是軟嫩，其實韌性很強，所以只好一口吞

吃起來就是一般的鹽烤肉味

牛尾湯倒是很好喝，視覺上跟實際上都很清爽

心中想著「該不會牛舌都是這樣嗎？是我誤會了嗎？」有點失落地結束喜助的回合



日期：２０１８／０６／１８
店    名：善治郎仙台駅 駅前本店
地    址：青葉区中央１-８-３８ ＡＫビル ３Ｆ
營業時間：１１：００～２３：００

隔天來到善治郎站前本店，週一的中午依舊有很多人在排隊
大部分是老年夫妻、夫妻帶小孩

店外照片
https://imgur.com/FUcsZQ8.jpg

善治郎的牛舌定食有很多組合跟變化！牛舌咖哩、牛舌+香腸、牛舌+牛肉捲...等等


點了牛舌+牛肉捲定食，因為平日午間限定，好像只要1,200yen～1,500yen的樣子

一樣是定番：牛舌、湯、白飯

https://imgur.com/KInZ3LK.jpg

https://imgur.com/FVvuMqY.jpg

雖然拍得沒有很漂亮，不過善治郎的牛舌很！好！吃！

完全符合我擅自想像的軟嫩又有彈性的口感，而且還有甜甜的肉味


覺得可以配兩碗飯！！好想吃牛舌吃到飽啊～有來善治郎真是太好了QQ

吃過利久跟喜助的朋友也說善治郎勝，理由是菜單變化多XD


後來想想、喜助的牛舌很難咬應該是因為厚切的關係...下次試試看一般的牛舌吧

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姆咪(#‵′)

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※ 編輯: cypher4444 (36.232.205.5), 08/10/2018 12:01:29
推 ienhou: 大推 善治郎
→ RC0409: 那天去仙台超市買一堆牛舌然後晚上BBQ...吃到太撐....
推 momoleaf: 善治郎點定食好像可以免費續一碗飯喔~
推 ianlcc: 謝謝分享，抄下來當筆記
推 plutohsu: 個人認為善治郎比利久好吃太多了！
推 a5204152: 推善治郎,上次吃真中套餐,整個很驚豔
→ LsugerI: 喜助跟利久蠻普的，喜助牛舌真的比較硬，無關乎厚不厚切