推 moremole:那也是我的"大好物"！帶回來的伴手禮都是我自己吃掉的:p 09/02 22:55
推 tsuneo:這次到仙台..竹葉魚板我都拿來當宵夜跟早餐吃. 09/02 23:54
仙台鐘崎屋的御蒲鉾，你知道是什麼嗎？
圖文版：
http://blog.xuite.net/chicco.huang/mytravel/7961557
在前一篇「再訪仙台牛舌」一文中說了老婆壞話，而且沒有交待在
我用餐的時候她在幹嘛，所以要用這篇來說明一下...
除了因為老婆不吃肉所以沒去伊達吃牛舌外，另一個更重要的原因
是她在東京→仙台的新幹線上已經先吃掉一個在東京車站買的便當
了(我承認，我吃了三分之一)，坐在雙層Max Yamabiko的二樓綠色
車廂，看著窗外景物飛逝，便當加倍好吃啊！
這是便當照片，東京車站隨便買的，上面寫說是品川名物(900Y)，
從味道最淡的的小干貝、醃漬蜆仔、醃漬大蛤通通都是貝類，飯也
拌過醬汁，算是滿有特色的，至於旁邊的配菜跟玉子就普普而已。
到了仙台，當我在伊達牛舌吃飯的時候，她就逛了一下仙台車站的
「銘品街道」，然後買了一盒這種東西：
[圖]
店名叫「鐘崎」，看了一下好像是一家數十年老店，主打的產品是
「世蒲鉾」(那個世字的上面有竹字頭)，應該是魚板、魚糕的意思
。我們買的這個還多了「揚」字應該指的是炸過的魚糕，每塊炸魚
糕重70g，單買一個要130Y，但一盒十三個只賣1300Y。炸魚糕有三
種口味：野菜、花枝(IKA)、原味，本來以為花枝可能最好吃，但其
實我跟老婆一致認為野菜口味最香最好吃，原味跟花枝少了點野菜
的香甜。
說實在的，我並不喜歡吃魚板，在台灣也幾乎不吃，不過呢，這個
吃起來的感覺比較不像魚板，而是像台灣的甜不辣，更重要的是，
不知道大家有沒在台灣的傳統市場吃過剛做好的甜不辣？我猜很多
小朋友跟中朋友不要說吃過了，恐怕連傳統市場都沒看過，剛起鍋
的甜不辣跟鹽酥雞攤那種回鍋炸的甜不辣差很多的喔！而這家鐘崎
屋的魚糕雖然是冷的，但口感跟香氣卻跟手工現做的甜不辣差不多
，滿好吃的，拿來當早餐吃大概二到三塊就飽了。
本來想帶一盒回台灣當伴手，但是它號稱無添加化學合成物，要冷
藏也只能放三到五天，只好放棄啦。
鐘崎屋御蒲鉾公式網站 http://www.kanezaki.co.jp/
補充：後來幾天也在大阪附近的尼崎商店街裏買過現做的，熱呼呼
的也很好吃，價錢也差不多，看看那店面，是不是跟傳統市場裡炸
甜不辣的店面一樣啊？
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※ chiccohuang:轉錄至看板 Food 09/02 20:34