餐廳名稱：松島さかな市場
地 址：宮城県宮城郡松島町松島字普賢堂４－１０
價位(每人)：350日圓
官方網站：http://www.sakana-ichiba.co.jp/
評 價：三顆星
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/frost612/11997676
松島除了是日本三景之一的風景名勝外，也以牡蠣聞名，秋冬盛產的時節，許多店家提供
吃到飽的服務，讓喜歡牡蠣的觀光客可以一飽口福，夏天雖然沒有吃到飽，還是有在賣現
烤單顆的牡蠣，牡蠣我是敢吃，但沒有特別喜歡，出現在蚵仔煎或蚵嗲裡時，我會比較喜
歡看到小顆的，認真說起來我還沒吞下過一整顆生蠔呢！
來到松島，總覺得多多少少要吃到一點跟牡蠣沾上邊的東西，想起之前在電視上看到牡蠣
漢堡的介紹，覺得真是符合我的需求，便決定那天午餐就是這個了。
賣牡蠣漢堡的地方在松島さかな市場(魚市場)的一樓，松島さかな市場是一個賣當地新鮮
海產、海產類加工品和海鮮類餐點的地方，從JR松島站前往遊覽船搭乘口的路上，看到顯
眼的伊達政宗歷史館轉進去，後方就是さかな市場，徒步約十分鐘，從這裡到遊覽船搭乘
口則很近。
從一樓的側門走進去，角落一個小小不起眼的攤子就是賣牡蠣漢堡的地方，除了牡蠣漢堡
，還有賣現烤的海鮮串。
這就是松島かきバーガー，一個三百五十日圓，盒子上有一隻牡蠣娃娃，雖然不仔細看完
全看不出來這是一隻牡蠣。
看起來個頭不大，麵包說是用米粉做的，號稱比傳統的麵粉製麵包多了些嚼勁和Q感，我
嘴拙吃不太出來就是，但以麵包的眼光來看，算是還滿好吃的。
斷面圖，中間那塊像牡蠣可樂餅的東西還滿厚的，生菜的份量給得非常大方，配上偏甜口
感的醬料，整體來說是個好吃的漢堡，而且我覺得份量還不算少，吃下去頗有飽足感，不
夠的人可以加價成套餐或搭配這裡其他攤位的食物。
這個漢堡若硬要挑缺點，就是裡面那個牡蠣可樂餅是保溫不是現炸的，不知道是不是我去
的時間已經接近打烊了，然後其實裡面只看得到牡蠣的碎屑，吃起來像是帶有淡淡牡蠣味
的奶油可樂餅，但整體來說還不錯，值得推薦給跟我一樣來到這裡卻沒有那麼愛生猛海鮮
的人。
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霜降迎寒
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