[食記] 仙台。山塞料理 地雷也

[tbhou0415 (南無消災延壽藥師佛)]

   餐廳名稱：仙台 山塞料理-地雷也 (這是店名喔)
   地    址：宮城県仙台市青葉区国分町2-1-15 猪股ビルB1
   價位(每人)：500
   官方網站：http://www.jiraiya.com/pc/index.html
   評    價：★★★★★
   圖文版：http://nancy15.pixnet.net/blog/post/29772631

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這次日本仙台行,在行前就很認真的到日本的美食網站做功課,
看看仙台有哪裡必吃的美食,好吃的千萬不可以放過,
於是乎除了第一天到日本大吃螃蟹之外,
第二天便計劃到在仙台市區裡的一家名字很有創意的店,
山塞料理 - 地雷也 來吃晚餐。


對外國的觀光客而言,如果不是大的建築物,找路實在有點困難,
到了晚上更是難認,於是我們拿著地雷也的地圖,來來回回的
找了好多遍,還是找不到,而且該店的附近好像都是在做特殊行業的,
2月份的仙台非常的冷,所以路上很多穿著黑色風衣的服務人員在"拉客",
我們隨便找了一個人向他問路,那個人超級熱心的啦,居然就這樣
帶著我們找這家店,後來我們才發現這個人好像是"大哥",因為在帶路的
時候,很多附近拉客的黑衣人,看到這位大哥經過,都停下來向他鞠躬敬禮 @.@

(地雷也是在一家地下室裡,入口處只有小小的一扇,不太好找)

果然沒多久之後就找到地雷也,結果非常殘念的是 - 當天公休 囧RZ......
所以後來我們吃到的時候,已經是第三天了,而且第三天的晚餐行程還是
先去吃連鎖的博多一風堂拉麵,吃完拉麵飽到不行又跑來吃殘念的地雷也,
想說叫個幾樣東西就好,也不枉費來仙台一趟,不然隔天就要離開仙台了,
好險我們的決定是沒錯的,真是太好吃了啊!!!!!


小小的地下室裡分為吧枱區還包廂區,空間並不大,
巴枱內是師博做料理的地方,可以看到一個很大的烤爐,
用的是來自藏王的白碳,碳烤的方式比較像煙薰的,
但烤肉的味道並不會讓你全身都是煙味。

(很可愛的菜單,但裡面全是日文沒有圖片)
(招待的前菜,旁邊的日本客人也是吃著小菜,點幾道料理,再喝點小酒。)
(我點了一杯梅酒,其他人則點了名字和店家相同的地酒)

主角上場囉,這是我們點的烤雞腿,師博的烤功一級棒啦!
雞腿外皮烤的酥脆且沒有燒焦,而雞肉的部份卻是非常的軟嫩,
真的不知道要怎麼形容它的美味,只能說為了這家店,我要再來仙台啦!

(別桌客人的烤飯糰,超級大顆)

最後點了黑糖製作的冰淇淋,為這一餐劃下完美的句點~
要來仙台的朋友,如果行程很自由的話,大力推廌這間鄉土料理給各位喲

相關資料

山塞料理地雷也

官網: http://www.jiraiya.com/pc/index.html
ぐるなび: http://r.gnavi.co.jp/t024400/
地址: 宮城県仙台市青葉区国分町2-1-15 猪股ビルB1
TEL: [phone]

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◆ From: 211.22.90.58
推 naomisa:我以為是不好吃的地雷@@"  XD
推 janhon:我也是 想說地雷怎麼五顆星..
推 dknymaster:標題殺人XD
→ tbhou0415:是店名真的叫「地雷也」啦 XD
→ nervcgbeva1:長逛食物版...看到地雷以為是超難吃....
→ tbhou0415:這家餐廳的命名真令人誤會呢...
推 aaaLeopard:這家店的名字真會讓人誤會呢. 我誤會了
推 kkumi:好可愛的店名
推 kenrock77:看成山寨料理
推 millerthj:我也看成地雷店跟山寨料理.
→ tbhou0415:你們都誤會它了,這家店真的很好吃,師博手藝很棒啊 囧"
推 Zuccini:對呀 我也看錯 想說又山寨又地雷的 真慘XD
推 vodkaice:看成山寨料理、地雷店＋1
推 woeimin:看了這篇 好去吃了 果然是隱藏的好店 東西都超好吃的
※ 編輯: tbhou0415       來自: 118.168.109.3        (11/14 10:16)
→ tbhou0415:哇 你有去吃喔? 可以分享一下食記嗎