推 jessica3021: 真有趣呢！感謝分享 10/15 19:48
店家名稱：盛岡手工藝村烤仙貝
營業：08:40-17:00(12/29-1/3休館)
電話：019-689-2201
地址：盛岡市繫字尾入野64-102
費用：入場免費 / 烤仙貝體驗￥100/人
時間：2017/10/31
---------------------------------------
本篇圖文版：http://bit.ly/2xCPZQk
---------------------------------------
盛岡手工藝村是一座以「可看、可觸、可作」為經營理念的藝術村
在這裡面有工藝品像是有日本有名的鐵壺、民藝品像是陶藝、木雕等等
還有這次的重點烤仙貝等傳統的製作技術
每一種都可以親身體驗而且費用都不高喔！
園區內算是蠻寬敞遼闊的
到處都可以走走看看
這一天我們來的比較早
有些工坊都還沒開呢
工房前的鐵竿子上都有該工房的代表標誌
真是別具巧思呢
染藍工坊
※手染 60分鐘 1300日圓 / 90分鍾 2100日圓
鄉土玩具工房
※鄉土玩具 60分鐘 1300日圓
烤仙貝 ￥100/人
真心覺得這位日本阿姨很厲害
一個人消化完兩台遊覽車的客人
手起刀落手起刀落一刻不得閒
而烤仙貝很簡單，就是這樣一條線過去就結束了...
但是蠻好玩的
在一開始會提供酒精給大家消毒手手
要確實搓乾淨喔！
因為之後烤出來的煎餅可是自己要吃的啊～
左上是整塊還未分割的麵糰
右上是分割好一顆顆的小麵糰（好可愛）
左下：用短短的桿麵棍輕輕將麵糰?開
tips：滾一次，轉一個方向(以此重複做就可以趕出漂亮的圓型啦！)
右下：差不多這個大小就可以囉！旁邊還有”見本”可以參考唷
※”見本”就是樣本的意思喔！
之後店員就會先在鐵餅器內放上些許花生在放上?好的麵糰
合起來就可以放上烤爐啦！
要記得每30秒就要翻面一次喔
翻六次就可以烤好啦！
將將將！！！熱騰騰的仙貝出爐啦
這咖啡色的色澤是不是讓人看了口水直流了...
而且一打開就能聞到仙貝的香氣啦～
烤仙貝一定要出爐後馬上吃
才能吃到熱騰騰香香脆脆的仙貝口感
搭配上一顆顆的花生
不只增添口感，也讓麵糰的香氣中多了花生的獨特香氣，讚讚讚
而且這會越吃越涮嘴～
※在台灣我們通常都稱這個叫做煎餅
但在日本這叫做仙貝喔！
結論
盛岡手工藝術村至今已經有30年的歷史了
不過就算歷經30年的風霜雪月還是保存的很完整
在這裡面總共有10種手工藝製作展示與販賣
其中最能快速輕鬆體驗的就是烤仙貝
簡單有趣又有得吃的行程深受大人小孩的喜愛
在這裡可以看到許多盛岡的傳統手工藝品
個人覺得蠻值得一逛的
如果時間充裕的話，也建議大家都可以去體驗看看手作活動喔！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.54.240
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1539600568.A.A70.html