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2005.9.3 (六.1) 這天首先就出發到築地市場 到了築地市場 才在地鐵站 立刻就聞道...魚腥味 (真的一點都不誇張) 隨著越到出口 味道越濃 出了站後 我們就挑了一家現作壽司的店 就是師傅就在面前立刻做好 給顧客吃的那種 又因為我們本來中午已經排了月島的文字燒 吃壽司只是吃個味道 所以我想 我大概不會點 沒想到 那裡的老板娘 態度有點差 跟我們說 單點很貴 要我們點套餐 而且一定要點兩分 當時的我真的超想立刻出去的 因為我根本就不吃生魚片 還硬要我點 而且一分就日幣1800 貴死了 不過因為不好意思坐了又出去 我們就硬著頭皮點了 我特地點了 "鐵火丼" .... 心想應該是熟的!! 沒想到我的鐵火丼送來後..... 是一碗飯... 上面撲滿了生魚片!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 我當場小聲吶喊 叫那門子的"鐵火丼"阿!!!!! (後來得知...鐵火丼 原來指的就是生鮪魚蓋飯阿!!!!!) 就這樣一碗生魚片飯(鮪魚)+味噌湯+綠茶一杯...1800日幣 花了這麼多錢怎能不吃 於是首先我先把幾片生魚片放到熱湯裡面 結果 居然一下子就熟了 我超訝異的 因為湯也不能算是沸騰的 把生魚片放下去卻一下子就熟了 我想應該生魚片也相當新鮮 我大概放了3片生魚片到湯裡 然後就鼓起勇氣吃了完全生的生魚片 這是我人生第一次吃生魚片阿!!! 吃完後覺得還好 可能真的是剛抓出來的新鮮鮪魚 完全沒有任何任何的腥味 老實說我不覺得像是在吃魚 吃起來嫩嫩的 可以說有一點點一點點的Q.... 不會覺得吃不下去之類的 不過也不能說是好吃 算是我不會品味 不過被味噌湯煮熟的魚片 還挺好吃的!! 最後我把珍貴的生魚片吃完 結束這一噸 特地拍下他們的店面 還照到鐵火丼 每天限量20分... 那我還真容易就吃到了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.29.251.67
thinkher:這種店我們應該是要公開來一起抵制他的...感覺被歧視... 09/12 15:05
malisse74:將生魚片用熱湯燙過吃 個人覺得不是很有禮貌 09/12 15:06
malisse74:師傅覺得你糟蹋了人家食物吧 09/12 15:08
nniizz:推樓上..基本上不喜歡生魚片的人應該可以不用排築地行程 09/12 15:31
chao0201:同感...看你吃生魚片的方式廚師鐵定受不了 09/12 19:12
qpzmqpzm:因為我本來就不敢吃生魚片 本來就沒有打算要點 但是同行 09/12 19:31
qpzmqpzm:夥伴想要去體驗吃看看 我當然只好跟著去 本來想不點的 可 09/12 19:32
qpzmqpzm:是日本的店家好像都有規定幾個人就要點幾份 後來是大阪燒 09/12 19:32
qpzmqpzm:也是這樣 所以只好硬著頭皮點了 而且態度差的不是幫忙做 09/12 19:34
qpzmqpzm:壽司的師傅喔! 這也算是難得在日本遇到服務態度差的例子 09/12 19:35
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