餐廳名稱:afternoon tea 東京丸之內分店
地 址:東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング 4階
價位(每人):約一千五日幣
官方網站:www.afternoon-tea.net
評 價:5 stars
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/edwardho/13702779
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自從 AT 換了代理商重返台灣市場後,餐點的品質跟之前相較好上許多,在台北也交關過
好幾次,不過價位也不便宜就是,氣氛大概佔了價錢的一半。
喜歡生活雜貨的人到 AT 應該像是到了天堂,在台灣的 AT 似乎是餐廳為主、雜貨為輔,
不過東京的 AT 倒是以雜貨為主,餐廳似乎只是附帶營業,所以空間不若台灣 AT 佔地寬
廣。
之所以在吃完鎧塚俊彥的極樂甜點之後還要再拼一頓 AT,為的就是只有東京丸之內大樓
AT 分店獨賣的舒芙蕾。
丸之內大樓只有下面幾層樓的商業店面,樓上都是公司行號,一走進丸之內大樓,身邊都
是衣冠楚楚的沙拉利面 ( SALARY MAN,日本對男性上班族的通稱 )還有蹬著高跟鞋扣
扣扣疾走的 OL ,跟觀光客服裝上的落差挺有趣的。
運氣不錯,近乎客滿的餐廳還有一張窗邊的四人座。
狹長型的餐廳談話聲此起彼落,比較誇張的是有一組三位,坐在餐廳前方、來自臺灣的女
生聊的超大聲,連遠在盡頭的艾德華都聽的清清楚楚,各位鄉親出國時一定要替台灣的形
象把把關啊!
這樣的沙發位子坐了兩組不相識的人馬時其實挺尷尬的~
為何只有這裡有賣舒芙蕾不知道,除了傳統口味外,也會依照季節推出當季限定的口味,
今天點的就是草莓舒芙蕾的套餐,除了主角之外還可以多一杯飲料。
另外要的是這個 SET,有兩個英式司康跟任選的冷熱飲。
相較於台灣的 AT,這裡的冷飲給的大方許多,大約是一杯半的量哩!
現點現做的舒芙蕾大概要等上十五分鐘,上桌後也要速速開動,因為舒芙蕾會隨著溫度的
下降也漸漸崩塌。
草莓醬跟白巧克力醬是另外附上,那小鐵鍋造型的容器真可愛。
搭配司康的是藍莓果醬以及奶油。
用蛋白做成的舒芙蕾口感很細緻,不過趁熱享用就是要有鐵嘴,因為真的是超夭瘦的燙,
一不小心會把上顎給燙傷低!
奶香很濃,草莓醬滋味也不錯,熱熱的吃很容易有飽足感,吃起來像是甜的麵粉茶碗蒸。
司康也是要趁熱享用的,冷掉就會有偏乾偏硬的毛病,司康本身也很香,尤其是邊邊角角
脆脆硬硬的地方,口感很棒!果醬跟奶油讓司康在入口時比較濕潤,單吃的話會好像丟了
一包克潮靈進嘴巴,剎那間嘴巴裡的口水立刻被吸光光!
店家資訊
東京都千代田区丸の内1-5-1
新丸の内ビルディング 4階
03-5223-8050
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