圖文網誌版 http://www.wretch.cc/blog/pinkyshen/14015489
我們離開Caretta Shiodome之後
來到了隔壁棟的Shiodome City Center
同樣也有高達41層樓的Sky Restaurant
可以觀看汐留四周的高樓夜景
當然也包括了東京鐵塔周邊
在這裡不管是上班或是接近下班的時間
都會有很多穿西裝打領帶的中年男子三五成群來到這邊來談論公事
一桌一桌地圍在一起
相對地我和rulika出現在這邊就顯得很突兀了
位於41F的D4 Tokyo Shiodome Dining
是這層樓面向北邊的餐廳區
北邊區域總共有四家餐廳
另外面向南邊的餐廳區則是有另外三家
南北邊的共同點就在於要有靠西邊方向的座位才可以看得見東京鐵塔喔
???家(Sumire-ya)是日式餐廳
其他像Grand China是中華料理
BELVEDERE則是西式料理
D4的四家餐廳感覺都蠻高檔的
剛開始有點難下抉擇
後來屬意有面對西邊可以看見東京鐵塔夜景
又正好是日式料理的???家
四家餐廳有一個共同的入口
這邊會有一個等候區
要跟這裡的服務生說明想要進哪一家餐廳
在他們確定好有空位並且整理好之後
才會有專人引領客人入座
如果需要候位的時候
也許可以在D4中間的小沙發區等待
還有一架三角鋼琴
不知道是純裝飾還是會有人在特定時間現場表演
傍晚五點多的時間
加上今天是星期三
不必等待就可以進來用餐了
紙杯墊也很日式
有一個大大的SU "?"字
我們坐著的餐桌右手邊
一大面窗戶外面的景色就是這樣
超級棒的視野
而且最誇張的是...
最遠處的山陵線竟然可以看得很清楚
其中最高的山頭就是富士山!!!
只有在天氣很好的時候
才有機會在東京大樓被看見的富士山
竟然上了汐留的高樓就這樣被看見了
真可惡~ 人在山梨縣的時候就下雨
離開了箱根河口湖之後天氣就瞬間變好了
實在是太可惜了 XD
不過幾個小時以前還在富士山上
現在竟然已經回到汐留了
好神奇的感覺~彷彿凌晨的時候不是真的
雖然天空已經開始漸漸變暗了
不過夏天的東京都要等到晚上快七點才會全黑
現在才五點多
如果要看見東京鐵塔的橘紅色燈光在黑夜中閃耀奪目
那我們得吃得很慢..很慢...很慢..........才行
偏偏Sumire-ya上菜上得頗快 XD
往底下看到的則是汐留隔壁的新橋站
兩站之間的距離真的很近
用步行的走路方式就可以抵達了
先點了一杯餐前柚子風味的調酒
基本上這邊的餐點不便宜
午餐時間一定是比較划算的
Lunch menu的價位大約在2000?~4000?之間
晚上的套餐則是分成三種:
波留 (前菜、?造?、?????、中皿、主菜、御食事) 全6品 ???????
￥5,250
?風 (前菜、??、?造?、中皿、逸品、主菜、御食事、????) 全8品 ???????
￥7,875
??? (前菜、??、?造?、中皿、逸品、主菜、御食事、????) 全8品
￥10,500
我們點了最便宜的Haru---波留
因為最主要的目的是想來這邊感受觀景餐廳的氣氛~
而且事後覺得這樣的價位吃到的料理CP值並不高
還好只點了Haru
只不過在這裡可以同時用餐又可以同時看見東京鐵塔以及高樓夜景
氣氛實在是太棒了
只好催眠自己一半的費用是拿來付場地費的囉
Today's five appetizer
前菜總共分成五種小點
好像在箱根吟遊有吃到
不確定是不是荷葉的葉芽
旁邊一樣稍微有勾芡的口感
浸泡在為酸的果醋中
吃完就開胃了~
最左邊吃起來很像魚板的口感
也有炸得酥酥脆脆的蝦子 可以整隻吃掉
最旁邊的則是特別醃漬過的薑片
打開碗蓋裡面是調理過的香菇與山菜
Sashimi
assortment of two
小小盤的生魚片
三種魚肉底下墊了一片紫蘇葉
最下面看起來很像白色盤子狀的是白蘿蔔的切片
搭配生魚片品嚐吃起來頗爽口的
雖然小小盤不過很好吃啦
當然生魚片的份量如果可以更多就好了
Petite Dish
Seasonal Dish
小小盤的另一道菜
感覺是要用來轉換口感的
裡面有爽口軟嫩的豆腐
以及醃漬過超軟的冬瓜、紅蘿蔔與香菇
這是rulika點的Middle Dish
算是天婦羅小盛
要先把搗好的菜頭放到旁邊的醬油裡攪拌
盤子裡有炸蝦、花枝、山藥、金針菇、茄子、紫蘇葉等
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這是我的Middle Dish
是用慢火慢慢燉主的豬腳肉
吃起來很像台灣口味的控肉
只是醬汁比較偏甜
這是rulika的Main Dish
很小氣的魚排
好吃不過太小口了 哈哈
我的Main Dish則是煎牛肉
算是牛上腰部的肉
吃起來稍微有嚼勁
不過某些部分也很嫩
淋上醬汁還不錯吃
每一道料理都一小盤一小盤而以
所以這裡的價格真的是不便宜呢
而且我們的胃口都已經在箱根吟遊被養大了
吃到現在都已經主菜了好像還不覺得飽呢
這是主菜之後的Rice
米飯端上來的時候
蒸籠裡面會有一隻像肉鯛仔的白肉魚
服務生給我們看過之後
會把魚肉去骨搗碎散佈在白飯裡
最後再分成兩碗給我們享用
就變成鯛魚飯啦
還蠻好吃的
吃飯就是要配上紅味增湯
最後竟然還端上了看起來很虛很弱的冰淇淋
最後大概只有8分飽
所以如果胃口很大的人
可能就要捨得點更貴的套餐
不然就另外安排離開汐留的時候
再去吃一些小東西囉
餐點普通 但是卻很推這邊的景觀唷!!!
這個方向可以看見很遠的新宿高樓群
夕陽也慢慢落下
留下天空的晚霞
天色變暗
東京鐵塔的international orange color就點亮了
準備迎接黑夜的降臨
街景上的路燈以及大樓的燈光不約而同的亮了起來
天空上的夕陽已經看不見了
晚霞變得更偏紫紅色了
東京鐵塔就在隔壁而已
遠遠的富士山已經被雲層遮蔽了
我們慢慢的吃完晚餐
也終於是盼到黑夜完全降臨了
前幾天在六本木Hills sky deck太早登上去
沒有在那邊待到完全天黑
晚上餐廳的燈光很暗
現場變成了一個又浪漫又有氣氛的地方囉~
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