推 sakonboy:推 海老 每次去東京都一定要特地跑去吃 09/09 00:16
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: wgi () 看板: Food
標題: [食記] 東京淺草-大黑家天麩羅--大推!
時間: Sun Sep 7 21:24:02 2008
香噴噴網誌版: http://blog.xuite.net/wgiwang/blog/19137436
餐廳名稱：大黑家天麩羅(本店)
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：東京都台東區淺草1-38-10
電話：(3844)2222
營業時間：11:00-20:30(平日); 11:00-21:00(假日)
價位範圍(每人)：日幣$1470以上
可刷卡（可/不可）：不可
推薦菜色：海老天丼
這間位於淺草的傳法院通り 的 大黑家天麩羅
創始於昭和20年 ( 西元1887年) 是淺草很有名的百年老店
兩層樓的建築 帶有著古樸的和風style
裡頭的擺設很簡單
看看他的菜單 有丼類 還有定食 也有其他單點
另外也有飲物
這裡最有名的有兩種 就是海老天丼 $1890 和 天麩羅定食 $1995
海老天丼 $1890
這個炸蝦天婦羅丼飯
曾經在日本民眾民眾票選的"日本最佳丼飯前20名"中獲得全日本第五名的佳績
讓我們很期待
端來的時候 香氣撲鼻而來
迫不及待地打開上頭的碗蓋 哇 上頭的炸蝦天婦羅 整個都把飯蓋住了
這個炸蝦 是用精純的胡麻油酥炸過後 再淋上它們的獨門醬汁
裡頭的蝦子很鮮嫩 不管是蝦子還是外頭的麵衣 都是比較濕軟的口感
這個味道超香濃 整個超下飯 配上顆顆晶瑩飽滿的白飯 真是令人毫無招架之力啊
另外還有附上日式新香
另外一份是 天麩羅定食 $1995
一旁的豆腐 超香滑軟嫩的 幾乎一放到口中就化開了 很香甜的氣味讓人很難忘啊
湯的味道很清淡高雅 有香草的味道
有各式各樣的天麩羅炸物 有青椒 香菇 炸蝦 炸魚 等等的
它的炸蝦 蝦肉比海老天丼的蝦子更肥美 口感很鮮嫩 麵衣很薄
整個口感是很酥脆的 味道也很棒
這樣兩套總共是 $3,885
不管是香濃重味道的海老天丼 還是淡雅的日式天麩羅
老店的味道果然沒有讓人失望 很值得推薦給大家 (我個人尤其推海老天丼哦)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.139.161.213
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.139.161.213