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圖文版:http://goo.gl/nUdvFs 日本美食何其多,前幾天整理了吃過的大阪美食美食名單, 這次怎麼能忘記東京美食,同樣的,有新的就會更新上來!! 東京到底有多好吃呢!?因為他是日本的首都,所以吃得選擇當然琳瑯滿目!! 論起"吃",真的是非常的主觀,在此推薦個人喜歡的幾家店, 也僅僅是希望能給大家多一些選擇,一點參考而已。 池袋麵創坊無敵家拉麵(http://goo.gl/3tq3wu ) 無敵家的湯頭號稱每日熬煮絕不隔夜,他們使用國產豚骨與雞骨,以大火熬煮16個小 時,再加入特選的豬背脂肪,濃縮出來的,就是這究極的大骨湯,也是無敵家自恃無敵的 秘寶。麵的勁道很是不錯。除了彈牙感與極佳的延展性外, 稍粗的麵條與多出來的一點硬 度讓麵體更形有力,真正讓麵的力度與爽勁外顯。當粗麵沾染了湯頭中那高雅的豚骨甜香 ,一起入口的瞬間更是暢快萬分。 築地どんぶり市場(http://goo.gl/HTETxU ) 這家比較特別的是まぐろほほ肉丼飯,也就是鮪魚臉頰肉。切成薄片宛如牛舌般的鮪 魚臉頰肉經過煎烤後,加上白蔥絲鋪在白飯上,肉與飯之間還鋪了一層美生菜,鮪魚臉頰 肉口味偏重,口感鬆軟,帶有黑胡椒的香氣,微微的辛味,一咬就散,有點像肉,不像魚 的口感,相當下飯。 日本橋金子半之助(http://goo.gl/ufGijs ) 滿滿滿到爆炸的天丼裡面有:兩尾蝦子、一塊花枝、疑似青椒、爆漿溫泉蛋、炸海苔 ,還有一大尾的穴子魚(鰻魚)這樣子對嗎對嗎?而且日本米吃起來真的是幸福加倍阿這樣 只要950¥!!!!!!不吃根本對不起自己阿阿阿所以我一整碗吃光光 完全毫不留情地橫掃千 軍! なんつっ亭(http://goo.gl/IL0JcC ) なんつっ亭的湯頭是豚骨系的白湯,味道實在是很銷魂,不曉得該怎麼形容;麵條是 屬於細麵,而且帶一點點硬度是我喜歡的口感。日本拉麵其實就是在品嚐店家花了長時間 熬煮出來的湯頭啊! 東京車站斑鳩拉麵(http://goo.gl/jfGWpX ) 斑鳩拉麵的特色,就在於它的湯頭,不只是用豬骨去熬,他還多了魚介系的湯頭,也 就是像魚乾之類的食材,. 一起熬者的,所以在喝的時候,除了骨頭的香濃,也會有海鮮 的清甜味!! 讚岐烏龍大使東京麵通團(http://goo.gl/gYSGzb ) 這家店跟東京其他的麵店不一樣。有點類似自助方式,看完要點完麵之後,先走進去 跟跟櫃台煮麵師傅說你要什麼樣的烏龍麵,不懂就說號碼也可以!!然後等把烏龍麵煮好後 放到端盤上遞給你,注意 不用先買單,之後你再拿著端盤走到下一個櫃台,去拿你喜歡 的天婦羅去配麵。因為烏龍麵跟天婦羅的價格是分開算的,所以門口價格的只有麵的價格 喔!! 台場ポムの樹(http://goo.gl/KfzlqR ) 滑溜溜的蛋皮,吃起來的口感還挺特別的,吃一口真的很香很濃很讚,一邊吃一邊覺 得超有幸福感的阿! 切開蛋包 裡面的蛋只有七八分熟 所以非常的滑嫩,飯用奶油炒的粒 粒分明。黑醬是牛肉醬汁 應該是用牛肉和紅酒下去熬製的濃厚醬汁,整個口味很適合我 。 思い出横丁(http://goo.gl/eMmfBD ) 新宿的思い出横丁具有濃濃的日本味,可以體驗日本人下班後的日常聚會,及見識到 上班族酒後快樂放鬆的模樣,還可品嘗到日本日常的食物。但這裡的消費不是很便宜,只 是少少的食物+飲料結帳時金額大約是4000日幣,而且我想這樣的份量很多人應該還吃不 飽 東京迪士尼紅心女王的宴會大廳(http://goo.gl/E8sXHm ) 這裡的點餐是先取用托盤。再把自己想點的東西,一樣一樣放進托盤裡面,打扮得很 符合這個餐廳,裡面的設計一樣可愛,牆壁滿滿是愛心塗鴉,燈飾的設計是茶壺和茶杯, 推薦大家來這間餐廳喔~~位於東京迪士尼陸地園區。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.119.46.53 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1462262023.A.409.html