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今年四月開始,日本的三大丼飯連鎖品牌吉野家、松屋、すき家,已經進入價格白熱化 競爭的階段了,三間基本款牛丼的“並盛“(普通份量)都已經降價至280円, 松屋內用還附味噌湯一碗! 那麼究竟什麼是日本吉野家粉絲們之間流傳的「牛丼究極吃法」呢?那就是點餐的時候, 可以註明「つゆだく」(醬汁多一點)、或者「ねぎだく」(洋蔥多一點)等等的客製 點餐方法。其實早在吉野家築地本店創業時,「つゆだく」(醬汁多一點)就已經流傳 在當地從事漁業的客人之間了。而這種點餐方法真正在日本全國開始流行起來,是因為 90年代當紅的流行女歌手華原朋美在參加音樂節目錄影時,向吉野家點了“つゆだく“ (醬汁多一點)的牛丼,自此「客製牛丼」吃法在年輕人之間成為一種風潮。 以下列出主流的「客製牛丼」吃法,而且通通一律不加價喔! ・「つゆだく」(醬汁多一點) ・「つゆだくだく」(醬汁超多) ・「つゆぬき」(醬汁少ㄧ點) ・「ねぎだく」(洋蔥多一點) ・「ねぎぬき」(洋蔥少ㄧ點) ・「かるいの」(飯少ㄧ點,肉正常) ・「あたまの大盛」(少飯多肉)<----是否不加價有待親身查證 ・「あたまの特盛」(少飯超多肉)<----是否不加價有待親身查證 另外還有在吉野家築地本店限定的珍奇客製牛丼:「つめしろ」(冷飯牛丼),還有 「とろだく」(牛肥肉多ㄧ點),如果有機會到訪築地的話,要不要試試看呢?! p.s. 此文介紹的內容,請盡量在【非用餐巔峰時間】使用,並在點餐之前確認。 -- http://moonsfriends.blogspot.tw/ 立志分享台灣少見的日本情報~兼練翻譯文筆XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.34.216.178
rilak1314:原來還可以這樣 05/19 13:32
※ 編輯: piaa 來自: 1.34.216.178 (05/19 13:39)
appletime:可惜吉野家的七味粉沒在賣,百貨賣的味到都沒吉野家好。 05/19 13:40
gxpj:在日本我還會另點生蛋拌勻淋在牛丼上吃 05/19 13:45
VaderChuLip:つゆだく以前從日劇裡學到過 05/19 13:47
VTsuyoshi:很棒的資訊 05/19 13:49
eeqqww112233:goood 網誌也不錯耶XD 05/19 13:51
piaa:感謝稱讚m(_ _)m,我會努力分享珍奇日本情報的XD 05/19 13:54
Yuma38:謝謝 很實用 有機會一定試試 ^^ 05/19 14:04
jerrylin:真拼...................... 05/19 14:43
kaoruhan:推 05/19 14:49
CocoaLait:實用推 有機會也要試試 還可以多肉好厲害... 05/19 15:01
NotUniqueSol:樓上 那不是多肉 是本來就點那個份量 只是飯少一點.. 05/19 15:20
CocoaLait:噗 我以為是飯少一點改多放一點肉XD 05/19 15:24
MASAMASA:查了一下頭の大盛應該是飯量正常,肉多一點,但是要加錢 05/19 15:39
恩恩,我有在Wiki看到樓上的說法。 不過我的新聞來源是 http://www.news-postseven.com/archives/20130519_189035.html 裡面有說明: ・「あたまの大盛」(ご飯の量は少なめで肉のみ大盛り) ・「あたまの特盛」(ご飯の量は少なめで肉のみ特盛り) 不知道是不是吉野家新的戰略...還請能人志士去店裡試試看囉@@~ ※ 編輯: piaa 來自: 1.34.216.178 (05/19 16:06)
piaa:http://rocketnews24.com/2012/03/03/188365/ 這邊的解說 05/19 16:18
piaa:也是少飯多肉@@~... 05/19 16:19
※ 編輯: piaa 來自: 1.34.216.178 (05/19 16:23)
asosan:有看有推!不過ぬき不是指"不放"嗎? 05/19 17:38
monou:加生蛋!!!!!!!!超好吃!!! 05/19 18:02
piaa:ぬき是點餐時的簡稱,上面的新聞連結裡有日文說明是少なめ 05/19 18:04
nuc1earsub:實用推~~ 吉野家是夜歸人的好夥伴 :) 05/19 18:47
JCC:內村光良說過他以前高中時是叫一碗牛丼一碗白飯 肉放到白飯那 05/19 21:34
JCC:碗 原本那碗就有汁可以伴著吃 另一碗就有肉 05/19 21:35
piaa:樓上記憶力也太好@@!! 05/20 00:22