→ gy39764: 真的很好吃 這間跟丸五是我現在的一二名 10/05 22:22
店 名： まい泉 Maisen豬排 青山本店
地 址：東京都渋谷区神宮前4-8-5
營業時間：11am - 1045pm
休 日：無
推薦食物：炸豬排
官 網：http://mai-sen.com/
網誌： https://www.brewdustfish.com/tokyo-tonkatsu-maisen-aoyama-honte/
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日本東京有名的豬排：まい泉豬排，是榜上有名的，且是日本東京的老字號炸豬排店。每到用餐時間長長的人龍更是證明他的人氣啊。
炸豬排是日本的象徵食物之一，這次登陸日本東京說什麼也要好好嘗嘗道地的炸豬排定食。
那天剛好經過青山，看到Google Map有標記まい泉豬排炸豬排店，便決定午餐就吃他。其實沿路滿好找的，因為走在青山小巷時，三不五時冒出店的指路招牌ＸＤＤ。
青山本店外面是的外帶區域，外帶店面其實不小，販賣的種類很多樣化，例如：三明治、便當、炸物等。如果住在附近的話，來買三明治或是便當是個不錯的選擇，價格也算合理。
內用的定食套餐。
那天去的時候大概是一點快兩點，雖然已經不是用餐時間的高峰期。但人數如果三四個的話就要稍微等一下。
吧台一入坐後，店員手腳俐落迅速地遞上菜單、冰麥茶和熱毛巾。吧台的位置剛好可以看到廚房內部，廚房內部竟然滿安靜的，看來是有條有理的製作餐點和出餐。不過吧台椅子和桌子隔有點遠，導致我必須要有點駝背貼近桌子，置物籃又剛好在腳的前面。坐起來很不符合人體工學，說實在的吧檯位子真的坐久了滿不舒服。
去洗手間的路上，走進去發現店裡其實滿大的，差點被外面的吧台位置給騙了。裝潢是走昭和時代的風格，桌上會墊著白色桌巾，換客人的時候會整個收掉換新的桌巾。真的有種7、80年代大飯店用餐的感覺。
吧檯前可以清楚地看到列在牆上的菜單，不過我後來還是看紙本的菜單，因為有圖片搭配文字，所以比較不會選錯ＸＤＤ。
每天限量30份的黑豚豬排定食已經售罄了，果然是人氣單品。
里肌炸豬排 日幣990
側面圖。
炸豬排本身肉質十分彈嫩，里肌肉本身就有油花，所以不太可能很結實ＸＤＤ
外皮炸得十分酥脆，沒什麼油耗味。但飯我就覺得普普，沒有什麼驚艷感。
味增湯滿清爽的，可以解豬排的油膩感，一旁的漬菜倒是有點普通。
高麗菜絲無限續。其實我個人還滿喜歡豬排沾芥末醬，豬排醬我反而還好。那天我試著沾甘口的醬汁，不會太醬油的死鹹，有淡淡的甜味。
外帶便當，價格來講便當算是平價。除了豬排系列便當之外，每天還有提供不同菜色的便當！
最出名的就是他們的豬排三明治，三個日幣421，六個日幣842。
外帶豬排便當超級豪華的啊！！
基本上炸豬排的肉質讓人驚艷，豬肉十分軟嫩。味增湯偏清淡，和高麗菜絲剛好可以解油膩。Google review累積四百多個評價，還有4.4顆星的水準是可以給他機會的。經過表參道或是青山，想選個經濟實惠的用餐地點，或是外帶便當，以價位來講，まい泉豬排是一個不失選擇的好地方。
まい泉豬排 青山本店
地址：東京都渋谷区神宮前4-8-5
營業時間：11am-1045pm / 星期一到日
電話：0120-428-485 (+81-120-428-485)
官網：http://mai-sen.com/
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