推 Mudu:口水流下來了，下次要去銀座的平田牧場吃看看~~ 04/09 10:41
推 Hark0705:吃過平田的話 和幸真的還好 04/09 15:08
推 cocome:相片好讚~可以問相機嗎~ 04/09 15:17
→ KANEWAY:D90...其實你可以看我的圖片資訊 04/09 17:07
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餐廳名稱：銀座平田牧場
地 址：東京都中央区銀座6-7-6 銀座細野ビル 1階
價位(每人)：1300日幣(中午特餐)
官方網站：http://www.hiraboku.com/index2.html
評 價：5顆星
餐廳名稱：和幸ランドマークプラザ横浜店
地 址：神奈川県横浜市西区みなとみらい２－２ ランドマークプラザ内 １Ｆ
價位(每人)：1300日幣
官方網站：http://www.wako-group.co.jp/top.html
評 價：3顆星
餐廳名稱：キムカツ恵比寿本店
地 址：東京都渋谷区恵比寿4-9-5
價位(每人)：2000日幣
官方網站：http://www.kimukatsu.com/TOP.html
評 價：4顆星
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/kaneway/12196898
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這次行程去吃了三間豬排
索性把這三間豬排放在一起評比好了
第一間是平田牧場
位於銀座的平田牧場
平田牧場主打就是他的三元豚
來看看那白色的雪花
這就是我一輩子的甜蜜羈絆阿
吃這一間店完全不在行程內
因為我原本計畫要去吃在銀座的比內雞親子丼
可是吃飯時間拖太晚
以致於2點多到的時候人家已經休息了
我趕集拿起我的菜單表
找到剛好銀座有一間平田牧場可以吃
到的時候已經2點半了
人家3點要休息還問我們可以在3點吃完嗎
這次當然的
我們家什麼不快就是號溝快(誤)
基本上餓到2點半想吃不快也很難
就先點了最陽春的平牧三元豚ロースかつ膳三份
先送上來的是茶.小菜.毛巾.還有一個裝芝麻的盤子還有一個缽跟拄
要將芝麻倒入缽內慢慢用拄磨碎
再將豬排醬加入
等了大約7-8分鐘
主菜送上來了
這油脂分佈的真漂亮阿
一口吃下去
油脂真的是化在嘴中
一點都不誇張
再吃他的飯
哇...這算是我們在日本的第一碗白飯
眼淚超點飆出來
怎麼會這麼好吃
往後每天的白飯都這麼好吃XDD
說一下高麗菜絲
有2種沾醬可以淋
一個是芝麻醬一個是酸酸的
我當然是淋芝麻醬
順道一提豬排也有2種醬
一個比較甜一個有點辣
都是服務員跟我說的
我只沾比較甜那個
時間就這樣沒多久
我們3點就走出門口了
不然大家可以看我的照片資訊就知道
再來說到的是和幸豬排
這間店是在住橫濱那晚吃的
我點的是里肌排
咬下去的感覺十分扎實
非常好吃
倒是我媽有吃不完的一般豬排
我吃的口感是覺得太油了
他的油脂不想平田牧場會化開
大量油脂的地方
會有點結塊的感覺
以後來還是要吃里肌排
不過這邊可以白飯味噌湯跟高麗菜絲吃到飽
(白飯還是一樣好吃@@)
算是一間不錯的店
只是他炸起來我覺得有點太油
這家店分店還蠻多的
有機會遇到剛好要吃飯還是可以吃的
對了這間店有便當外帶喔
便當價格就很漂亮都是大約700塊附近
和幸豬排好像都有中英文菜單可以跟他要
假如不行就看窗外的模型記下漢字點餐吧
第三家我們是去惠比壽的キムカツ本店光顧
中午大約1點半去店裡面還是蠻多人
但是沒有排到隊
回來看遊記好像蠻幸運的
這間主打的是25層豬排跟現蒸的白飯
菜單背後有1400的特價菜單
但是不知道為什麼不可以點
我們只好點一般的
心中已經有這餐要大約2000元的心理準備了(苦笑)
這時後服務員會跟你說什麼醬汁要加他的蘿蔔泥
什麼醬汁倒在另一格沾豬排
我是覺得他這邊服務相對來說比較高級
先送上來的是一大盤高麗菜絲
大家要多少再用公筷去夾
醬汁在旁邊好像要先搖
就像我在作實驗的萃取還有分層(職業病上身)
這醬汁是屬於偏酸的(偏酸的我就好想拿PH試紙測看看阿@@)
飯真的要等一陣子
送上來之後一打開
然是只有現蒸好的白飯才有的光澤
接著就是今天的主菜囉
老實說
我以為吃起來會很扎實的
25層感覺就是咬勁比較軟
不過吃下去之後油脂化開感覺不錯
還有網友常提到的麵皮鬆脫事件還真的發生
我是有幾塊都塊散掉了
不知道是不是我筷子技術太差
因為我從小拿筷子就是不標準@@
不過他的東西總歸一句還是好吃
而且服務的品質算是三家裡面最好的
最後出來付帳一人是快2000元
不過看一下帳單白飯就450元了
出來之後看到原來排了那麼多人阿
這三間的評價我想
平田無庸置疑是5顆星
キムカツ是4顆星..就是太貴了
和幸我給3顆星....因為太常遇到啦
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一支球隊 只得2分 3名傷兵上場 4次失誤 不到5局 換了6位投手 丟了7-8-9分 10連敗
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