グリルスイス
網址：http://www4.ocn.ne.jp/~g-swiss/index.htm
( 可參考tabelog上的圖片：http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002462/ )
地址：東京都中央区銀座３－５－１６ (在版上有名的煉瓦亭的隔壁)
營業時間：11:00 ~ 20:00 (最後點餐19:30)
星期一營業到17:00 星期二公休(星期二是假日的話休星期三)
推薦菜單：千葉さんのカツレツカレー (1365yen)
--
會走進這間店其實是個意外。
在銀座的街上閒晃的時候，看到路邊小小的看板指著巷子裡的咖哩豬排飯，
還特別提到是千葉さん的最愛。
完全摸不著頭緒千葉さん是誰，但是圖片上的咖哩豬排飯看起來好吃極了，
剛好肚子也餓了，就決定當成一次小小的冒險。
走到店門口發現它實在是很不起眼，
門面不大，感覺有點歷史了，門口擺放的菜單也很簡單。
推開門的瞬間有種時光倒退三十年的感覺，
桌椅擺設有點復古，門口有衣架讓客人掛大衣，
裡面不是很大，只有幾張桌子，
雖然有一些客人但是相當安靜，只有偶而傳來湯匙舀起食物的聲音。
點了招牌的千葉さんのカツレツカレー，才發現牆上有一些千葉さん的剪報，
介紹了千葉さん與這間店的淵源以及咖哩豬排飯的由來。
趁著等待的空檔讀了讀，發現原來千葉さん指的是前巨人隊的球員千葉茂，
他在球員時期常常到這個洋食屋報到，
某天因為他實在很餓想趕快吃很多，就跟老闆說：
「可以把炸豬排放到咖哩飯上嗎？」
於是在那個瞬間！！咖哩豬排飯就誕生了～
而這間店就是咖哩豬排飯的元祖。
不久之後服務生送上了杯湯，
是很日常的濃湯，我覺得好喝但是對台灣人來說可能會太鹹(一貫的日式口味)。
然後就是豬排咖哩飯了！
(借自tabelog的圖
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002462/dtlphotolst/P6344530/?ityp=1 )
飯的旁邊鋪著高麗菜絲，上面有一塊豬排，再淋上老店特製的咖哩，
一端上來就有一陣很濃的咖哩香～
店裡的沙拉醬配上高麗菜絲相當清爽，有點甜甜的但又不會太膩，
豬排號稱是點完後現炸的，一咬下去相當柔軟多汁不乾澀，
搭配上咖哩醬根本就是絕品啊！
(一邊寫一邊口水又要流出來了...)
安安靜靜的吃著飯，感受老店幾十年來的味道和工夫，
這間店從此進入我的口袋名單，每到銀座幾乎都會造訪。
(所以一直想去看看的煉瓦亭都還沒去過，
因為走到那裡看到這間店都會忍不住進去:P)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 157.82.133.117