昨天本來想窩在家裡修練成仙之道
但才過下午 就被同學拖去上野
享受一下被人潮夾起來走的熱鬧氣氛
還在上野車站裡
想說今天也順便去湯島天滿宮看看吧 距離也不遠
望著車站燈箱的大地圖時,「伊豆榮」三字映入眼簾
當下只想著這名字好熟！好熟！
應該是在旅遊書上有記錄的.
總之,一個餐廳會被標在車站的地圖上,一定有他的過人之處吧！
就像九段下的班鳩拉麵一樣
就在從天滿宮欣賞完梅花祭回來的路上,
我們在伊豆榮外面,因為價錢的關係猶豫了很久
這當間陸陸續續有許多人進去(從門口看,包席的掛牌掛得滿滿的)
才豁出錢包踏進去了
一進門，門口櫃台穿著和服的歐吉桑問我們幾位？
說了兩位後,他去按了電梯,並就站在電梯門口把手伸進去按了樓層
再對我們鞠躬說「請移駕到七樓」
不太明亮的電梯,沉著樸素的裝潢,讓我想到迪化街一帶的老餐廳
畢竟是江戶時代經營到現在的老店
http://www.flickr.com/photos/chobika/2323086522
http://www.flickr.com/photos/chobika/2323086384
到了七樓,就有穿著和服的親切歐巴桑們帶位,奉上茶水
客層似乎已上了年紀的居多
http://www.flickr.com/photos/chobika/2323086136
若坐在窗邊,可以好好的享受一下不忍池的風景
（限於客人太多與角度關係,被我照的看起來不怎麼樣= =)
http://www.flickr.com/photos/chobika/2322266827
同學點了 鰻重 - 松,1785圓日幣
我則點了 鰻重 - 竹,2310圓日幣
鰻重的內容最為簡單，只有盒裝鰻魚飯、鰻肝湯以及醃菜
此店的分類方式由小到大為：松、竹、梅、特,
特大的鰻重已經貴到3360圓日幣了
菜單上有一張標示鰻魚產地的DM
http://www.flickr.com/photos/chobika/2323086816
上面還寫著這些鰻魚是吃什麼飼料長大的（太詳細了吧）
大概就在聊天與喝了第二杯茶的時間
不知是客人多？還是點了才開始烤的關係？大概等了半個鐘頭左右
才盼到歐巴桑的一聲「讓您久等了~」
並溫柔的把鰻重，湯和醃菜一起送上。
菜單照片上的湯看起來料很多,我迫不及待的打開來看...嗯...本物反而有點虛啊
充滿柴魚的香味,卻沒有烹大師湯甜到誇張,是很溫潤的味道
鰻肝本身沒有內臟腥,也不會黏糊,
除了肝本身的柔軟,還連著一塊口感像細緻脆腸的組織?
http://www.flickr.com/photos/chobika/2322266283/
醃菜－白菜、蘿蔔、小黃瓜,紫蘇醃瓜,
來日本至今我還沒吃過其他醃菜,所以無從比較優劣
咬下去很爽脆,而且菜本身的香氣與甜味很充足,但幾乎不鹹
http://www.flickr.com/photos/chobika/2323085552
鰻重本身（竹）
http://www.flickr.com/photos/chobika/2323085914
忘記放個比例尺比較,有點可惜
不過這個份量以男性來說是只能堪堪七八分飽的
在台灣我個人很喜歡吃魚心的鰻魚飯
醬汁香氣濃郁,鰻魚本身也油脂豐富,
但伊豆榮的鰻魚飯幾乎感覺不到油,
打開來沒有想像中強烈的香味撲鼻.
飯粒上很均衡的以醬汁上了色
夾一口鰻魚入口裡,感覺很奇異
味道很輕淡,很溫柔 魚肉在口裡柔軟的散開
只有鰻魚肉本身的香、清、甜
和印象中重口味的烤鰻魚有相當的差異
（歐巴桑說,若是覺得太淡的話,可以加入放在桌旁的淡醬油增加鹹度）
若要下個結論,是可以緬懷舊式日本風情的地方
但若要說到美味帶來的衝擊感卻略有不足?
或許這才正是伊豆榮本身的味道,沉穩而收斂.
伊豆榮 池之端本店
地址:東京都台東区上野2-12-22
TEL：03-3831-0954
TEL：03-3831-8906
営業時間：11:00～22:00
網頁:http://www.gnavi.co.jp/izuei/
PS:若四月左右去,建議選擇上野公園裡的伊豆榮梅川亭
環境清幽,四人就可以開包廂
在櫻花盛開的季節裡邊賞花邊用餐,別有一番情趣
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這啥鬼？ ▂▂▂▂ ╲ " 吃我！吃我！
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