推 chrisxmen: 基本上當你多去幾次，吃到老闆和你哈啦，就是個吃飯地 08/16 20:09
有圖網誌:http://goo.gl/XKLOK2
2016/8/6
這是我第二天的日本行程，『築地』，OMG築地，我朝思慕想引頸期盼，
就是在築地吃個飯然後逛一逛，最近又聽到築地11月要搬家惹
這根本就是激發我快點去日本的動力之一啊!
交通方式：坐東京地下鐵（東京Metro）, 請在大江戶線『築地市場』站下車。
築地分『場內市場』跟『場外市場』：
場內是屬於正統魚販批貨交易的地方，也有餐廳供應到來的商人用餐
由於漁獲從凌晨就開始獲販賣，所以有『到築地吃早餐』一詞。
還有，原則上不開放觀光客，要參觀必須一早來申請
而且每天限定120名體驗這個傳統文化。
場外市場就比較Free了就是給觀光客還優一般人來的地方。
這次要搬家的是『場內』市場
『場外』還是會持續營業喔！太棒惹！
拿了張介紹
不囉嗦！我一進到築地第一個轉彎就來到了『虎杖 魚河岸千両 』
這家賣海鮮丼飯的店家。根本沒有猶豫幾乎是馬上入席XD
這邊的餐單有中文介紹，不會難點，再加上服務人員會一點英文，
比手畫腳一下就可以了。我點了一碗海鮮ひつまぶし
...2500羊吧...因為他有兩個版本，貴的是2800羊 太興奮忘記價格了。XD
海膽/鮭魚卵/章魚腳/鮪魚生魚片
『ひつまぶし』的意思好像是一飯多吃的意思。
我們要先把醬油與山葵倒在整桶飯中攪拌，服務人員會幫忙攪拌。
還會幫你分成三團。就我的理解三團口味不一樣。
第一團：這團是『沒有』海膽的，口味就是有點像是散壽司
鮪魚，鮭魚卵，小章魚，吃起來都很新鮮，夠味。
第二團：這團是『有一點』海膽。本
來清爽的散壽司一瞬間變成濃郁的海鮮丼。非常的夠味好吃！
本來的米飯變的有點油亮，口感很滑順。
寫到這邊口水一直流，好想吃啊！XDD
第三團：店員會幫你加上高湯（要叫他來喔），
這高湯應該也是海鮮口味。口味重了點，蠻鹹的。
倒也還好，第三口就習慣了，呼嚕嚕就吃完了。
吃好之後，呆坐了一下。
『我在築地吃飯耶....』
感動到差點流淚 XDDD
--
AfersonTalk 部落格
http://afersontalk.blogspot.com
這裡是我跟ChaCha的小園地,有3C心得、食記
我們是新手爸媽，所以也有一些育兒心得,請多指教:)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.222.1.119
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1471346445.A.681.html