推 c8323047: 請問在日本吃生蠔安全嗎 09/08 21:30
推 liaoyumin: 就看原po近日有沒有回你了XDD 09/09 01:09
推 doris202: 如果按照魚河岸三代目所畫的 會分為生食級牡蠣 那種生 09/09 01:12
→ doris202: 吃就沒問題喔~ 09/09 01:12
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NqIzz72 ]
作者: setsutetsuya (我吃故我在) 看板: Food
標題: [食記] 日本東京 築地場外市場海鮮丼kanno
時間: Thu Sep 8 17:29:23 2016
餐廳名稱：つきじかんの本店
消費時間：2016年/9月
地址：中央区築地4-9-5(築地場外市場內)
電話：03-3541-9291
營業時間：AM 5:00～PM4:00
每人平均價位：1500yen
推薦菜色：各式海鮮丼飯
本文修改自個人圖文網誌：http://h010121.pixnet.net/blog/post/44202895
這天來到築地，想說趁著搬到豐洲之前再做最後一次巡禮，結果粗心大意，挑到休市日造
訪...嗚...果然場內市場一家店都沒開，整個場內市場冷冷清清的，本來想好好回味八千
代的美味炸物的QxQ
只好下次等到豐洲再見囉~場內市場休市，場外市場跟平常開市時相比也顯得較不熱鬧，但
還是很多店家有營業，吸引不少觀光客前來，超多店家推出現烤海鮮，在貝殼裡堆滿新鮮
海鮮用噴槍現烤現吃，一份1000YEN，吸引不少人圍觀。
還有跟手掌一樣大的生蠔現剖現吃，由於實在太誘人了，也買了一個來過過癮，分尺寸種
類400YEN~1000YEN每顆價位不等。挑了中間價位的500YEN，淋上黑醋簡單調味，size太大
還無法一口吞下。吃進嘴裡濃郁的蚵味，咀嚼後散發出淡淡的鹹味，搭配醋的微酸，口感Q
滑實在是太過癮了!果然夠新鮮才能這麼吃，可惜這個吃多了一定爆血管，所以一顆就好。
吃了點心，也該找找正餐啦~東繞西繞來到了場外市場蠻有名的店家「つきじかんの」，
果然是外國觀光客常去的店，店員中文超流利，菜單也是琳瑯滿目，邊聊邊翻菜單，後來
選了招牌的「まぐろ（中トロ）三種盛丼」，一碗1500YEN。
鮪魚中腹肉切片、鮭魚卵、海膽，海鮮丼的定番菜色滿滿一碗。鮪魚中腹肉吃得出甜味，
雖然帶點筋但因為價格便宜所以可以接受；鮭魚卵跟海膽味道很濃郁，跟飯非常的搭。
淋點醬油悠哉的享用丼飯，雖然沒能如預期吃到八千家的炸物多少有點失落，但依然是個
愉快的一餐。
築地場內市場禮拜天(固定)跟週三(常)休市，排行程千萬注意別落空了...但場外市場有不
少路邊攤販售現烤鮪魚串、淋上海膽的烤帆立貝、比手掌大的生蠔等等，跟場內氣氛不一
樣，意外的也蠻好玩的~
(全文完，謝謝閱讀。)
延伸閱讀：
築地・八千代美味炸物:http://h010121.pixnet.net/blog/post/36340307
築地・どんぶり市場丼飯：http://h010121.pixnet.net/blog/post/36340341
築地・高はし（高橋）美味海鮮：http://h010121.pixnet.net/blog/post/42195049
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