推 GuessTH:我餓了 囧 06/19 02:22
推 pyrex:決定了，要去吃 :~ 06/19 02:23
推 kesandy:我也要去吃... 06/19 02:30
推 gto1127:餓...= = 06/19 02:33
這是一家在上野附近的店，賣的是牛丼。
去年七月二十四日早上，從福千搭地鐵到了上野，沒啥
特別目標的從某個出口上到地面。或許是愛吃鬼的第六
感、或許只是因為還沒吃早餐，發現了路邊一個小小的
店面，就是這家店。
各位看官可能覺得牛丼沒什麼了不起，吉野家或松屋不是
到處都是嗎？不過這家小店有個比較特別的地方，店門口
的海報標榜「國產牛使用」。這就比較有意思了。大家
應該都知道、或許至少也聽說過，日本國產的和牛貴得
要命。願意使用好的食材，或許這家小店有點看頭。加上
感覺很別緻的看板、門面，於是推門進去了。
店裡還是跟一般牛丼店、拉麵店一樣，先投錢買食卷，
再交給店員。坐在吧台前，我的牛丼很快就來了。
點的是「牛力丼 赤」(沒記錯的話啦），除了牛肉之外，
還加了赤味噌、溫泉玉子、跟細唐辛子。
牛丼本身是很溫醇深厚的味道，應該跟標榜使用的熟成
特選醬油有關吧。牛肉不愧是使用了和牛，肉質非常棒，
雖然不到入口即化的地步，不過也是軟嫩動人。至於
幾種不同的配料，都為這碗牛丼增添了不同的風味。
溫泉玉子更增添溫醇、至於唐辛子的辣味，跟牛丼本身
的溫厚形成了對立又融合的美好滋味。最後加一點自助
現壓的蒜泥，又是另一番風味。
老實說，在吃第一口以前，實在不知道會這麼好吃，而
只是想填填肚子 (謎之聲：你等一下不是要去吃惠比壽
九十九嗎) 。也因此沒有拍照。出店前拿了名片，順便
拍下店的外觀。外觀的照片請看
http://photo.xuite.net/rafalem/431176/1.jpg
兩天後，在回台灣之前，實在是忘不了那美好的味道，
又跑去吃了一次。這次是吃一般的牛丼。單純的牛丼
並不因為缺少了上面外加的其他配料而失色，反而更能
仔細品嚐這碗牛丼內每樣特選的食材合奏出的美好旋律。
這次當然拍了照片，在 http://photo.xuite.net/rafalem/431178/1.jpg
回台灣後搜尋了一下，發現這家店沒有網頁。不過前幾天
心血來潮，再搜尋了一次，發現他們的網頁開張了，所以
寫篇文章推薦給大家。
国産牛の東京牛丼 牛の力
http://www.gyunochikara.jp/index.shtml
最後，感謝看到最後的你 :)
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