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店 名:金子半之助 地 址:東京都中央区日本橋室町1-11-15 1F・2F 營業時間:11:00~22:00 (六日10:00~21:00) _________________________________ 網誌版 http://haruhii.pixnet.net/blog/post/42585845 _________________________________ 這天來到東京metro半藏門線的「三越前」 就是要來朝聖金子半之助的厲害天丼 從「三越前」的A1日本橋出口出去 看到的第一個路口右轉 轉進服飾店旁的小巷子 就會看到金子半之助囉~ 這間超級名店上過不少美食節目,偶爾都會看到日本美食節目介紹到它 這天我已經挑下午三點來了,還是有許多排隊人潮,可見熱門程度啊 門口前有一小塊區域,可以看到廚房忙碌的樣子 在外面排隊時就能聞到濃濃的麻油香 大概排了40分鐘,終於順利入座了~ 在排隊時,服務生就會先出來幫忙點餐登記 進到店面,才發現這邊空間不大,座位不多 所以用餐時間要排上一小時以上很正常orz 建議可以避開用餐的尖峰時段,比較不用排這麼久 一樓只有一排板前座位,上二樓才有適合四到六人的座位 坐下時桌上就已經放了熱黑豆茶,還有一個方便的小碟子~ 來看看菜單,這邊只賣江戶前天丼,還有簡單的味噌湯 江戶前天丼 日幣¥950 加碗 味噌湯 日幣¥120 加起來日幣¥1070,還不到台幣三百啊!太超值了 天丼上滿滿的料,幾乎看不到白飯 有兩隻炸蝦、整尾炸星鰻(穴子)、炸什錦、炸蛋、海苔跟一小條青椒,份量爆炸多 這裡的天婦羅都是用麻油炸的,有股很特別的香氣 整碗金澄澄的炸物,大多淋上醬汁,浸潤的地方帶著醬香 炸蝦外酥內嫩,蝦身口感緊實 整塊的炸什錦混合了花枝與少許貝柱,QQ的花枝丁口感很好 壓軸的炸星鰻,相當嫩,整尾的份量超級多啊!! 最讚的是這顆炸蛋 用筷子弄破,裡面的半熟濃稠蛋黃加上鹹甜的醬汁,光這個就能配好幾口白飯了 光吃炸物其實很容易膩,所以這邊還有準備兩種醬菜讓客人吃到飽 蘿蔔跟牛蒡的醬菜都很脆~搭配炸物剛好解膩 吃完這碗天丼,超美味也超飽足~份量多到吃不完啊:D 雖然店內地板有點油膩,吃完後身上也都是麻油味 不過麻油炸的天婦羅香氣十分特別,別有一番風味,值得一吃! 據說金子半之助九月要在台灣開分店了 希望台灣的價格也能跟東京一樣超值划算! 期待~~ -- ◢◣ ◢◣ ████████████████▌ ██ yuki's Lazy Channel http://haruhii.pixnet.net ████████████████▌ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.173.87 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1438178760.A.AD5.html