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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KNrAPRa ] 作者: vul3nn (盛) 看板: Food 標題: [食記] [東京築地]-築地市場內低調天丼-天房 時間: Sun Nov 9 19:40:06 2014 餐廳名稱:天房(てんふさ) 消費時間:103/08 地址: 東京都中央区築地5-2-1 築地市場 6号館 電話: 03-3547-6766 營業時間: 6:30~14:00 價位: ¥1,000~¥1,999 TABELOG: http://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13002387/ 此次食用: 天丼 ===================================== 網誌好讀版 http://leopen.pixnet.net/blog/post/189548142 就算是吃完了海鮮丼飯,但我的肚子告訴我 豈能就此罷休,而且在去吃握壽司之前,還要再塞個東西才能!! 選了一樣在壽司大那一排的天房 對比鄰近幾家的熱鬧,這間店根本冷門! 只有一位大叔陪我快樂的吃起了天婦羅丼飯 非常希歡這樣舒服自在的在店家內食用,有點撒野 當然能有伴聊天是最好 徵得老闆的同意後,拍起了廚房內部 一同把老闆的神情也拍了進去,其實拍人的時候最好是拿有靜音快門的相機 不過手邊的gx7(內建電子快門安靜無聲),實在無法提供很棒的淺景深 還是拿著單眼拍了起來,不好意思了老闆,他一臉狐疑地思考這台灣人在幹嘛! 總算搞定! 看這炸起來雖然不甚乾淨但超好吃的FU 日本應該是沒有啥用油問題吧! 豐盛的天丼,為了下一餐,我還要求飯減半! 魚、海老蝦跟一尾大蝦還有一點點配菜 料不算太多,要價1200日圓 天房是我在日本吃的第一餐天婦羅丼飯 從此對天婦羅改觀,尤其是炸蝦! 日本的炸蝦跟台灣廉價的炸蝦挺不同的,麵衣的扎實程度很高 對比台灣就是空空鬆鬆,更別說內在的蝦肉更是緊實程度有差 而且這而選用的還不是高等級的明蝦類,竟能有不錯的口感 難怪在台灣我很少吃炸蝦子! 最後一間握壽司店,選了魚旨文 ,因為不能拍照 所以築地的文章就到這邊了! 在那也是吃了很爽! 離開了築地,休息一下,前往下一站 六本木 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.81.225.138 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1415533209.A.6E4.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: vul3nn (111.81.225.138), 11/09/2014 19:40:50
mihaww: 天房好吃 吃過三次:) 11/09 20:13
sggs: 一般人沒辦法連吃三攤啦 11/09 21:22
sggs: 只能吃一攤的話,還是會選海鮮 11/09 21:23
yanagawa: 我最愛叉燒蛋定食完~~來個天房收收胃~哈哈~我最多兩間 11/10 00:59