名稱：銘鶏やき鳥 鳥仙
地址：東京都中央区日本橋室町2-2-1 コレド室町 ３F
電話：03-6225-2008
營業時間：11：00～15：00（L.O14：30）
17：00～23：00（L.O22：00）
交通：東京メトロ半蔵門線・銀座線「三越前」駅直結（A6番出口）
消費時間：2011.7
_______________________________________________________________
隔天中午，因為晚上跟學妹約在神田吃飯，白天不想走遠，於是我們又步行
來到三越前駅again (σ′▽`)σ
前一天的中餐也是從小傳馬町走到三越前，吃了當時才新開沒多久但現在爆
炸夯的金子半之助，只要880円的超值豪華天丼，好吃到爆炸。
然後覺得一定要試試燒鳥丼，就又開始上tabelog找便宜、近、評價不用太高
但也不要太低的燒鳥丼餐廳，最後又是在三越前駅找到，真是方便XDDDDD
這天從小傳馬町走到三越前，換了個路線，心血來潮走了一下日本的地下道
(我也不知道為什麼會心血來潮XDD，又被雷打到吧。)，在地下道發現了傳說
中井然有序的遊民家當( ￣ 灬￣)>
‧乾淨的紙箱，而且都好耐用的感覺，東西都擺好好的。
Fox對於在神探伽利略電影版裡，堤真一沿著河岸的高架橋底下步行上班，有
一整排用紙箱搭建而成貌似爆堅固的屋舍印象深刻，而地下道這裡雖然沒有
電影裡的龐大規模，但這樣一排也是讓人覺得很驚奇(?)
‧コレド室町的3樓，這棟大樓就是コレド室町，藍色旗子上的名字。
但其實這棟大樓與捷運有相連，坐到三越前站後，A6出口的建築物直接上三樓
，超方便!!!
以「活躍日本的日本橋」爲理念，再現江戶時代繁榮的商業區裏既有日本橋曆
史悠久的老店店鋪，也有充滿人氣的新業態新興店鋪。5～6層的「日本橋三井
大廳」爲日本橋地區最大級別的多功能廳 。
‧在二樓看到的有趣牆面。
燈光從上往下照在不停滴水的水盤上，就直接在底下的牆面很動感地呈現，我
覺得超天才的(づ′▽`)づ
這幾樓有不少餐廳，每層約2~4家，鳥仙位於3樓。
我們坐在和式感十足的座位區，重點是還在冷藏了大量日本酒的冰箱旁，整面
都是日本酒，這也是鳥仙的特色之一，種類破百的日本酒，酷斃了!!!
正好我們是在平日的中午來的，鳥仙有平日限定
‧平日13:00-15:00限定附贈的飲品，有日本茶、咖啡、紅茶等可選擇。
這裡的雞肉使用多種名雞，有『鳥仙』法所培育的至極地雞南部かしわ(南部黃
雞)，也有甲州けんみ鶏(甲州健味雞)，以這兩種雞肉為主，南部かしわ價格較
高，普通份量與大份分別是1500円/2800円；甲州けんみ鶏則是950円/1500円。
我點了鷄唐揚げ丼，炸雞塊丼飯，葉正妹點了甲州けんみ鶏的鶏まぶし飯(大)
，看似定食其實小缽只有一個，是醃白蘿蔔與小黃瓜，還有一個簡單高麗菜絲
的沙拉，其他皆是配料，有蔥花、哇沙米、香菜，還有一杯熬得超香甜的雞湯
，這雞湯可不是一開始就喝的，是要等到吃得差不多，約剩下三分之一的飯量
時，倒進碗中變成茶泡飯的呢v(￣︶￣)y
‧鶏まぶし飯 大1500円/小950円
不知道為什麼看起來就很好吃!!!
白飯上頭鋪滿雞肉末與海苔，以炭火烤製的茄子與四季豆底下，就是烤雞肉，同
樣也是用炭火烤的，刷上醬汁，反覆火烤，雞肉表微閃閃發釀又微焦深褐的模樣
，真的是讓人要爆炸啦!!!!(〞﹌〝*)
炭火烤出來的雞肉香氣果真不同，不是醬汁單純的照燒甜味，而多了一種沉穩粗
獷的炭焦味，而且肉質超級嫩，噢噢噢=/////////=
‧撒上一點黑七味粉，香味加重，低調的辣，更襯托出雞肉的鮮甜味兒，真的好
好吃!!
‧鷄唐揚げ丼 950円
這個日式炸雞真是過份的深得我心，炸衣酥脆不已且不過乾，炸得恰到好處；隨
著酥脆而來的Q彈，還有入口後滿滿的雞汁漫延。
白飯也十分的好吃，兩個丼飯都淋入了一點燒烤醬汁，略帶甜味，但不會多到讓
人覺得味道過重過甜。
‧看看這粉嫩的肉質(σ′口`)σ
‧及烤得完美微焦的外表，噢天啊我都要哭了。
‧最後的最後，留下約三分之一的飯，將附上的雞湯倒進碗中，變成唐揚湯泡飯
(〞︶〝*)
鮮甜的雞湯茶泡飯是完美的結尾(打滾)
鳥仙的雞肉真的很不錯，以日本的物價而言，這應該算是物美價廉(＊′▽‵)~o
我到現在都還在回味它們的烤雞肉。
不過這天一整天都很雞XD
晚上和學妹相約的居酒屋，也是一間以吃雞肉為主的店，大口吃肉大口喝酒，
啦啦啦。
以上。
カレーハウスCoCo壱番屋 中央区人形町店
http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10559176
新堀起的天丼名店 CP值大爆表 金子半之助
http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10558862
AFURI阿夫利柚子拉麵
http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10557116
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.169.231.163
※ 編輯: matoma 來自: 211.75.139.217 (08/23 23:28)