推 shih:我記得是茉莉花茶, 不是綠茶 01/11 18:30
推 blackxsmith:上次去吃我用抵用卷,結果他各給我跟女友一人一整顆 01/11 23:11
店名：無敵家拉麵
地址：東京都豊島?南池袋1-17-1
(池袋站東口出口右轉徒步5分鐘可到達)
營業時間：10：30~翌4：00 (終年無休)
圖文參考：http://www.wretch.cc/blog/natalier/6589443
無敵家的門口放置了一個大碗，裡頭說明無敵家所使用原料的來源
無敵家的菜單
排隊排了三十分鐘吧!!入場之後，發現裡頭空間真的很狹小
位置也才17位，所以來到這兒排隊是必備的
本來還希望可以坐到吧台的位置，這樣就可以看到吧台裡頭服務生的一舉一動
裡頭簡樸的日式風格木造裝橫，乾淨的用餐環境，盡管空間狹小卻不會讓人感覺到不舒服
而在每一個位置前頭，擺放著各種調味料
這兩個就很明顯，左邊寫個激辛(這個一點點就會很辣囉!!)
而右邊的看外型就知道是大蒜，還註明是青森縣產的低臭大蒜
桌上會有一杯冰開水，旁邊這罐是綠茶濃縮液，可以自己調配綠茶的濃度
我點的元味肉玉麵終於上桌了，一顆半熟的玉子，三片厚度達1.5公分的叉燒
還有蔬菜荀乾等配料，看起來就快讓人流口水!
靠近點看看麵條與叉燒肉，飽滿的叉燒肉，細粗的麵條，看起來相當地帶勁
再聞一聞散發出來的香氣，吃了一口口感真的還不錯，但是湯頭喝多了真的有點稍嫌油膩了
一碗拉麵要好吃，湯頭、麵條、配料都是環環相扣
無敵家拉麵的湯頭帶著濃厚的香氣，採用豚骨長時間熬煮，口感相當順口
麵條相當地有嚼勁，與湯頭搭配一起入口，真的是有幸福的感覺
再來就這份量有誠意的叉燒肉，肉片上含有豐富的油脂，入口即化
不過這湯頭味道很鹹而且有點油膩，可以嘗試著加開水中和一下或許會好一點
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